Основен Раждане

Подправки и подправки

Подправките и подправките отдавна се използват в кухните на различни народи по света, техните вкусови характеристики позволяват промяна на обичайните ястия.

Някои подправки могат да направят храната по-здрава, други спомагат за ускоряване на метаболитните процеси, намаляване на теглото. Подправките могат да бъдат включени и в голям брой готови продукти (колбаси, консерви, печени продукти и др.).

По време на бременността, всички жени трябва да се придържат към диетични ограничения, независимо от това, че подправките се използват в малки количества, когато се използва, също е важно да бъдете внимателни.

Подправки стимулират апетита, подобряват храносмилането процеси допринасят за производството на стомашен сок, но те също така да доведе до повишена жажда, която може да предизвика подуване, предизвика бъбречна функциониране, да насърчава увеличаване на теглото. Основното правило при използването им - умереност.

И така, какви подправки и подправки могат да бъдат бременни и кои не могат да бъдат? Нека да разберем заедно!

Ползи и индикации

Днес са разработени няколко комбинации от различни подправки, които съвпадат перфектно с различните продукти. Някои предпочитат да смесват подправките сами и да правят с тях различни уникални ястия.

Билките оказват влияние не само върху вкуса на продуктите, но и върху тялото. Правилното им използване дава само положителни промени в работата на вътрешните органи, ефектът на различните подправки е различен, затова се препоръчва да ги приемате в комбинация.

Подправките съдържат голям брой витамини B1, B2, C, минерални соли, каротин и други хранителни вещества, полезни за организма.

Подправките също имат лечебни свойства, дафинови листа помага при стоматит, укрепва имунитета, има противовъзпалително действие, премахва токсините и токсините, помага при настинка.

кардамон се препоръчва да се предприемат с проблеми с храносмилането, чили насърчава загуба на тегло. карамфил препоръчва се за проблеми с дихателната система, канела предотвратява образуването на тромби, има антимикробен ефект.

В индийските учения се казва, че използването на подправки помага да се отървете от лошите черти на характера: канела и карамфил да се намали страхът и безпокойството, да се отървете от омраза, гняв и завист се препоръчва да използвате куркума, копър, джинджифил.

Ако сте пристрастени към депресия, трябва да включите черен и червен пипер, джинджифил, кимион, кардамон.

В резултат на научните изследвания, собственост на подправки за борба с рака, който е част от подправки Куркуминът предотвратява развитието на злокачествени клетки, блокира образуването на биохимични вериги.

Естествено веществото не осигурява пълно излекуване на рака, но употребата му може значително да подобри състоянието на пациента и да облекчи негативните последици от заболяването.

Подправките имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, те подобряват кръвообращението на всички органи, намаляват концентрацията на холестерола.

Подправките допринасят също намалява апетита, пикантен джинджифил се счита за отличен антимикробен и противовъзпалителен агент, съдържат антиоксиданти, чието действие е насочено към удължаване на красотата и младостта.

розмарин съдържа етерични масла, които имат лечебен ефект, веществото има отличен успокояващ ефект, подобрява паметта, помага при стрес, удължава младостта.

Положителен ефект върху кожата пикантен джинджифил, който често е част от козметиката за зряла кожа, черен пипер често срещани в антицелулитни продукти, маски, шампоани, тонизиращи кремове.

Злополука и противопоказания

Подправките не се препоръчват да се използват при заболявания на стомаха, ларинкса и хранопровода, тъй като могат значително да повредят лигавиците на тези органи.

Те са противопоказани също и с хронични заболявания, злоупотребата с подправки може също да причини различни разстройства.

От подправките се препоръчва да се въздържи пациенти, страдащи от хипотония и хипертония, проблемът е във факта, че те задържат течност в организма и увеличават кръвното налягане.

Черен и червен пипер противопоказан при гастрит и други стомашни заболявания. Когато се препоръчва хроничен гастрит да се откаже от лука, горчица, хрян, употреба зелен пипер трябва да бъдат ограничени.

Прекомерна употреба индийско орехче може да предизвика главоболие, гадене, замаяност и загуба на съзнание.

Забранено за бременни подправки

През първия триместър на бременността, да се откаже от магданоз, а през втория и третия триместър употребата му в умерени количества няма да причини вреда.

Въпреки факта, че тревата се счита за ценен източник на желязо, не се препоръчва да се абсорбира в големи количества, само няколко клонки.

Излишъка от магданоз може да доведе до намаляване на матката, подобни свойства се притежават от резене. Прекомерното използване на дафинови листа и канела може да допринесе за контрактилната активност на матката.

Включено в дафинови листа компонентите влошават процесите на коагулация на кръвта, черен пипер е категорично противопоказан при бременни жени, страдащи от гастрит с висока киселинност и стомашни язви.

По време на бременността категорично забранено да се използва шафран, за днес тя е една от най-скъпите и древни подправки, тя се споменава няколко пъти в Стария Завет.

Въпреки големия брой полезни свойства, подправката не се препоръчва за употреба по време на бременност, тревата може да предизвика спонтанен аборт, поради същата причина се препоръчва въздържайте се от риган.

Когато се използва, трябва да се обърне особено внимание кимион, особено в първия триместър, подправките също могат да причинят спонтанен аборт, да предизвикат алергични реакции, киселини и дискомфорт.

мак може да се използва само при определени условия, тъй като съставните му части Опитите могат да навредят на бъдещо дете.

Мога ли да забременея. да използвате подправки?

Какви подправки не могат да се консумират по време на бременност.

Има малко хора, които готвят храна, не добавяйте подправки. Каква е ролята на подправките? Добавяне на вкус и подобряване на вкуса. С други думи - възбуждането на апетита.

Разбира се, в самото начало на бременността много жени страдат от токсикоза, която се проявява с гадене. Тук също не искам да мисля за храна, а не само за подправки. Но този период минава - и жената отново има апетит. През първата половина на бременността, диетолозите като правило не ограничават бременните жени в храната - главното е, че храната трябва да бъде напълно развита. Но през втората половина има някои ограничения. За съжаление, по това време, не само бебето в стомаха, но и апетитът, нараства интензивно. И с него се появяват повече паунда, което оказва неблагоприятно влияние върху хода на бременността.

Както знаете, много подправки са не само билки, които подобряват апетита, но и лекарства. И за всяко лекарство е много важна доза. Ето защо, с прилагането на подправки, би било хубаво да знаете какъв ефект произвежда това или онова подправка, в допълнение към подобряването на вкуса на ястието.

Например, всеки знае черен пипер. Добавя се към храната на равна нога сол. Възбуждащ апетит, пипер също предизвиква и жадува. И използването на голямо количество течност ще доведе до прекомерно тегло, появата на оток и нарушена бъбречна функция. Това състояние на акушер-гинеколози се оценява като сериозно усложнение на бременността - гестоза.

Също така, не можете да използвате подправки, които могат да увеличат тонуса на матката: магданоз, коприва, чесън. чесън преди това дори се използва за намаляване на размера на матката след раждането, но по-късно се оказа, че тя оказва неблагоприятно влияние върху вкуса на млякото. Ако не можете да се откаже от чесън по време на бременност, а след това го пият в разумни граници: Не трябва всички ястия се приготвят с тази подправка, и да яде прясна скилидка чесън трябва да се ограничи до един и не повече от два или три пъти седмично, ако желаете. Лист на залива, когато се прилага в големи количества, може също така да инициира контрактилната активност на матката - тя е в списъка на народни средства за аборт. По време на бременността е нежелателно да се вземат тези подправки, които не са на разположение за всяка любовница от средната група, но могат да бъдат използвани в източната кухня. Това е берберис, риган, плодове от хвойна, сладник. Някои от тях за вълнение на апетита се добавят към чиниите пелин, но също така е нежелателно при големи дози по време на бременност.

При приготвянето на сладкарски изделия, напитки и консерви, джинджифил. Този инструмент се използва за облекчаване на менструалните спазми, но не трябва да е хапче без шпа, понякога е необходимо да се елиминират симптомите на заплахата от аборт, заместени с меден джинджифил.

Какъв е изводът от всичко това може да се направи? Не използвайте подправки в големи количества, за да не стимулирате апетита, който по време на бременност обикновено е вече силен. И за да не предизвикате нежелани ефекти за бременност - помнете дозата!

И още един важен факт. Почти всички подправки съдържат етерични масла, които провокират предразположението на бебето към алергични реакции. И за лечение на алергия е много по-трудно, отколкото да се предотврати появата му.

Какви подправки могат да бъдат бременни?

Реших да добавим такъв пост, защото тази тема е подходяща, макар и за определена аудитория.

Ако сте в интересна позиция, това не означава, че бурканът с подправки трябва да бъде скрит в далечния ъгъл на шкафа. През първата половина на бременността, диетолозите като правило не ограничават бременните жени в храната - главното е, че храната трябва да бъде напълно развита. Но през втората половина има някои ограничения. И много подправки са не само полезни билки, които успешно засягат апетита, но и лекарства. Затова е полезно да разберем какъв вид подправки, които бъдещата майка може да използва в диетата си и която - не.

Разрешено за употреба:

Джинджифилът е може би най-полезното подправки. В санскрит той се нарича "вишва бисада", което означава "универсална медицина". Джинджифил по време на бременност не само е позволено, но и полезно. Той не само дава на съдовете уникален вкус, но също така помага да се намали тонуса на матката. Склонна към вкуса, тя принадлежи към категорията "горещи подправки", която запалва огъня от храносмилането и подобрява кръвообращението. Сухите джинджифил люспи и зелен джинджифил са малко по-рядко от пресен джинджифил и имат по-проникващ ефект.

Куркума - е естествен източник на желязо, така че ниския хемоглобин може да се добавя към всяка храна, подправка, която след това придобива ярко жълт цвят. Куркумата съдържа антиоксиданти, против стареене и прави кожата мека и гладка - индийски жени смятат, че ако достатъчно храна куркума, бебето няма да дерматологични проблеми. Това подправка съдържа йод, калций, фосфор, желязо, витамини В, С, и К, премахва токсините, стимулира имунната на организма нормализира налягане и бъбреците, подобрява храносмилането и естествен антибиотик. През последните седмици от бременността количеството куркума може да се увеличи, тъй като допринася за лесното и безболезнено раждане.

КОРИАНДЪР (семена и листа) съдържа витамини РР, А, С, В1, В2, желязо, йод и всички необходими микроелементи. Помага при сутрешна болест, анемия, слабо храносмилане, киселини в стомаха, бъбречна дисфункция и е показана за онези жени, които имат захар в кръвта си.

CARDAMON спира приближаващото повръщане и намалява гаденето, така че за бременните жени този подправка е от особено значение. Кардамомът идеално затопля, дава жизненост, отстранява прояви на апатия и депресия.

KUMINE ZIRA е много ценна подправка в диетата на бременните майки, тъй като кимионът подобрява функционирането на стомаха и червата, намалява образуването на газ, премахва отпадането и се счита за отличен диуретик. Чай от кимион намалява проявите на токсикоза през първия триместър на бременността, успешно се бори с безсъние и насърчава лактацията след раждането.

Възможно е, но само внимателно:

КОРИЦА - Струва си да си спомним, че канелата е противопоказана при бременност и кървене. Въпреки това, малка сума, която се приема всеки ден в продължение на няколко седмици след раждането, може не само да възстанови силата на жената, но и да подобри настроението и да повиши имунитета си. В Индия се смята за традиция да се пие канела след раждането - като по този начин се подобрява потокът на млякото и се намалява маточната шийка на жената.

FENHEL - Копърът ще помогне на бъдещите майки през първия триместър със силна сутрешна токсимия. Не го злоупотребявайте. Дневната доза е две чаши. Но кърмещите жени могат да бъдат доволни от тях толкова, колкото искат - също така ще облекчат коликите от бебето и ще увеличат кърменето.

ЧЕРЕН ПЕПЕР - тонизира и усъвършенства храносмилането, като го добавя към ястията по-добре, грах. Необходимо е обаче да се ограничи потреблението му при подпухналост и стомашни заболявания (язви, гастрити)

МАГДАНОЗ - такъв познат и безвреден магданоз, напротив, може да доведе до hypertonus, но тъй като тя има в първия триместър на бременността не се препоръчва и в последствие може да се използва в храната, но в малки количества. Според съдържанието на аскорбинова киселина (витамин С), магданозът превъзхожда много плодове и зеленчуци. В 100 грама млади зелени издънки на магданоз съдържа приблизително две дневни норми на витамин С.

BASIL - богат на витамини А и С, съдържа калций и желязо, намалява подуването и помага да се справи с гаденето. Но с хипертония на матката от използването му е по-добре да се откаже. Базил има редица полезни свойства и се използва за грижа за устната кухина, помага при респираторни заболявания, висока температура, астма. Базил има чудесни лечебни свойства, главно поради етеричните му масла и фитонутриенти (хранителни вещества). Базил - отлично антибиотик, има антибактериално, противогъбично и дезинфекционни свойства и много ефективно защитава тялото от почти всички видове бактериални, вирусни и гъбични инфекции

SHAFRAN - въпреки всички несравними предимства, шафранът не трябва да се използва по време на бременност в храната, тъй като може да причини спонтанен аборт.

Светла и вкусна бременност)).

Ако ще бъде интересно, мога да направя следващия пост за това как и кои подправки засягат лактацията. Напишете въпроси в коментарите и желанията)

Какви подправки мога да използвам, когато съм бременна?

Храненето на бременна жена трябва да е правилно и полезно. В храната на майката не трябва да бъдат такива храни, които могат да навредят на нея и на бебето. Така че такива хранителни добавки като подправки са много полезни, но по време на бременност не всички от тях могат да бъдат използвани, тъй като могат да навредят много.

Трябва да се има предвид, че подправките причиняват апетит и жажда. Ето защо, ако майката страда от прекомерно тегло или има проблем като подпухналост, тогава е по-добре да избягвате използването на подправки, тъй като тяхното използване може само да влоши ситуацията.

През цялата бременност диетата на майката трябва да се състои от здравословна и здравословна храна. Всеки ден трябва да яде вегетарианска храна, дори няколко пъти на ден. В растителните храни съдържа огромно количество полезни вещества, без които детето ще изостане в развитието си. Също така, майката трябва да яде млечни продукти, защото съдържа калций, който е необходим само за развитието на бебето. Не забравяйте и за зърнените храни и по-специално за хляба. Той също трябва да се консумира ежедневно.

Няколко пъти седмично майка ми трябва да яде месо и риба. Трябва да се има предвид, че месото не трябва да е дебело, то е вредно. Също така е полезно да се ядат яйца и ядки, както и сушени плодове, които заменят сладкиши.

Отделно, трябва да се каже за вредни продукти. Те не трябва да се провеждат в храната на бременна жена. Най-опасни са тези продукти, които съдържат неприродни съставки, както и други вредни вещества. Полуготови храни, консерви, пушено месо, пържени храни, печени продукти не трябва да се консумират, ако майката иска бременността и бебето да се развият правилно. От особено значение е алкохолът. В никакъв случай не може да се пие в големи или малки количества.

Издаването на подправки трябва да се открои отделно. Недвусмислено отговаряйте на въпроса, вредни или полезни подправки по време на бременност, това е невъзможно, всичко зависи от всяка конкретна подправка. Ето защо е важно да знаете кои подправки не са подходящи за бременни жени и кои са доста приемливи и дори препоръчани.

Така че, ако майката страда от киселини, тогава обикновено е по-добре да се откажете от яденето на подправки. Ако тя няма такива проблеми, тя може да използва и използва някои от подправките за готвене, но не се увлича от тях. Подправките за бременни жени трябва да се използват в минимални количества.

Подправките, полезни или не, нямат хранителна стойност, така че употребата им не е необходима. Но ако все още искате да готвите ястие с тях, тогава трябва да знаете точно кои от подправките, които майката може да използва без страх за здравето на бебето и на самата себе си.

Подправките са полезни свойства, които няма да бъдат вредни по време на бременността, можете да ядете, но в малки количества. Тя може да бъде кардамон, черен пипер, куркума, джинджифил.

Този подправка, като кардамон помага на една жена, по време на бременност ще се справи с повръщане, както и гадене. Що се отнася до куркума, този подправка може да увеличи защитните сили на организма по време на вирусни заболявания. Черният пипер е полезен по време на обикновена настинка, подобрява вкуса на ястието и помага и при студени тръпки. Джинджифил, както и кардамом помага да се справи с гаденето, плюс цялата тази подправка подобрява храносмилането и помага при киселини, които по време на бременността не е необичайно за една жена.

Kinza - има диуретичен ефект, така че когато подпухването, това подправка е от полза.

С изключително внимание, използвайте канела, риган, горчица и копър. А колкото за такива подправки като шафран, то е строго забранено по време на бременност. Понякога използването му е причина за спонтанен аборт, въпреки факта, че този подправка е полезен.

Трябва да се внимава за магданоза, особено в по-късни периоди. Също така е по-добре да спрете да използвате чесън и дафинов лист. Това подправка, като босилек, не се препоръчва, ако майката има хипертония на матката.

Подправките трябва да се съхраняват правилно. Необходимо е всяко от подправките да е в отделен буркан и да бъде плътно затворено.

Понякога една бременна жена може да добави няколко подправки към съда веднага. Но не правете това. Ако има някакви проблеми, тогава не е ясно какво може да предизвика заболяването, така че е по-добре да не експериментирате, но добавете подправки едно по едно.

Подправките и техните лечебни свойства са много полезни, но по време на бременност някои от тях могат да причинят сериозна вреда и понякога да причинят непоправими последици. Поради това е толкова важно да знаете коя от подправките можете да използвате и кои от тях са по-добре за известно време да забравите.

Подправките и техните лечебни свойства са много полезни, но по време на бременност някои от тях могат да причинят сериозна вреда и понякога да причинят непоправими последици. Поради това е толкова важно да знаете коя от подправките можете да използвате и кои от тях са по-добре за известно време да забравите.

Подправки по време на бременност

Магданоз по време на бременност

Строго противопоказан през първите три месеца на бременността и може да се използва умерено през последните три месеца. Въпреки това, дори тук трябва да знаете мярката: макар че магданозът е ценен източник на желязо, човек не бива да го абсорбира с цели букети. Ограничавайте се до няколко клонки в салатата. Известно е, че магданозът увеличава притока на мляко от кърменето.

Копър по време на бременност

Най-традиционната от подправките на руската кухня е склад за витамини и микроелементи, включително желязо, което е необходимо за бъдещата майка. Но както и по отношение на чужбина подправки по време на бременност, правилото "всичко е добро в умереност" се отнася до копър. Бременните не трябва да пият копър чай (или фито-чай, който включва копър) или щедро подправка подправка на всички съдове в ред - тя може да доведе до контракции на матката. Не без причина в Русия копърът се използва за акушерство. Задръжте го за по-късно: след раждането копърът ще помогне за подобряване на лактацията (увеличава потока на кърмата), предотвратява коликите и намалява образуването на газ в бебето ви. Имайте предвид, че копърът има подобни свойства, тъй като той е любимото на копър. Резенерът, който се продава на пазара и обикновено се поставя в салата, се нарича "копър космат". Налице е също кола аптека, второто му име е "копър обикновен". Рецепти от салати с добавка на копър често са много полезни и апетитни.

Кимион по време на бременност

Тази подправка също се нарича "индийски кимион". Навън това наистина прилича на кимион, но семената на кимион имат по-пикантна и пикантна миризма. Подправка положителен ефект върху стомашно-чревния тракт: увеличава апетита, намаляване на образуването на газ, да подобри бъбречна функция. Цели семена могат да се използват в пържени, задушени ястия, супи; На земята кимион се добавя към салати, извара или други ястия без топлинна обработка. Аюрведа експерти смятат, че една напитка, направена от кимион елиминира гадене и болест в ранна бременност и след раждане се препоръчва да се кърмещи майки да се увеличи лактацията.

Залив листа по време на бременност

Подправянето е много популярно сред руските домакини, но по време на бременност не можете да ядете в големи количества - това може да възбуди контрактилната дейност на матката.

Куркума по време на бременност

Дори малко количество куркума дава радостен оранжев оттенък на всяко ястие, в което се добавя. Това е задължителната и основна съставка на популярната къри подправка. В старите дни в родината на това подправки в Индия се смяташе, че ако една бременна жена редовно добавя куркума към чиниите, детето й винаги ще има красива гладка кожа. И индийските жени активно консумират куркума, разведени с топло мляко през последните две седмици преди раждането - се предполага, че това укрепва здравето на майката и бъдещото дете. Използва се такъв "коктейл" и при раждане: куркума е естествен аналгетик и може частично да отслаби болката. И все пак не ви съветваме активно да следвате индийските традиции; едно от основните свойства на куркума е диуретик (диуретик), което може да навреди на здравето на бъдещата майка. Въпреки това, малка част от пилето в къри сос няма да причини вреда.

Джинджифил по време на бременност

Друго лекарство за гадене през първия триместър на бременността е коренът на джинджифила, или по-скоро, инфузията на джинджифил. Имайте предвид, че зелен джинджифил (най-често се продава в тази форма) е много по-концентриран от пресен, затова трябва да се използва внимателно. Джинджифил може да се добави не само към сладкиши (всички ние, ако не сме опитали, поне чухме за сладкиши и джинджифил пудинг). Той дава пикантен вкус на месни и рибни ястия, зеленчукови ястия. Действието на джинджифил е гъвкаво - подобрява храносмилането, премахва токсините, засилва имунитета, ефективно се бори срещу настинка.

Кориандър по време на бременност

Като подправка се използват не само семена от кориандър, но и листа - това е добре познат кориандър. Тази подправка, която има "студен" вкус, успокоява, елиминира киселини, подобрява храносмилането, помага за справяне с алергии, има лек диуретичен ефект. Въздействието на това подправки по време на бременност слаб, защото в земята може да се добави към салати и супи. Аюрведическата медицина вярва, че кориандърът може да отслаби гаденето и да се справи с сутрешната болест на бременните жени. Като средство срещу коликите се дава слаба инфузия на кориандър на децата.

Канела по време на бременност

Индийски лекари твърдят, че бъдещите майки големи части канела са категорично противопоказани - това може да доведе до контракции на матката. Забраната се отнася и за етерично масло от канела (в чиста форма и като част от козметиката). Но по отношение на готвенето може да сте спокойни: една щипка канела в пайове, бисквитки, кифли е малко вероятно да навредят на вашето здраве.

Черен пипер по време на бременност

Ароматни черни пипер тонове, подобрява храносмилането и според съвременните изследвания дори помага за борба с наднорменото тегло. Малко количество пипер няма да причини вреда, особено ако използвате грах. Черният пипер е противопоказан при заболявания на стомаха (язва, гастрит с висока киселинност).

Шафран по време на бременност

Специалистите по аюрведична медицина съветват бременните жени, ако използват това подправка, а само в незначителни количества. Все пак не всеки може да си го позволи: цената на едро на избрания испански шафран - повече от 1000 евро на 1 кг. Получаването на подправки е много трудно. Шафранът е мозайка, която расте в строго определени климатични условия и цъфти само две седмици в годината. От 300 хиляди цветя не се получава повече от един килограм шафран. Както и да е, царят на подправките - както се наричат ​​шафрановите гастрономи - в диетата на бременните жени не е мястото. Най-малко без надзор на специалисти.

Подправки по време на бременност: какво може и какво е противопоказано?

Отговорът на този въпрос е съществувал в продължение на няколко хилядолетия в индийската "Life Science" - Аюрведа. Това е учение за това как да направим тялото на човека здраво, да постигнем духовна хармония и щастлив живот. Разбира се, ще постигнете най-добри резултати, като практикувате аюрведа под ръководството на опитен ментор. Но някои от неговите принципи могат да бъдат изцяло взети под внимание самостоятелно. Например тези, които са свързани с храненето.


Магданоз по време на бременност.


Строго противопоказан през първите три месеца на бременността и може да се използва умерено през последните три месеца. Въпреки това, дори тук трябва да знаете мярката: макар че магданозът е ценен източник на желязо, човек не бива да го абсорбира с цели букети. Ограничавайте се до няколко клонки в салатата. Известно е, че магданозът увеличава притока на мляко от кърменето.


Копър по време на бременност.


Най-традиционната от подправките на руската кухня е склад за витамини и микроелементи, включително желязо, което е необходимо за бъдещата майка. Но, както при задграничните подправки по време на бременност, правилото "всичко е добро в мярката" се отнася до копър. Бременните не трябва да пият копър чай (или фито-чай, който включва копър) или щедро подправка подправка на всички съдове в ред - тя може да доведе до контракции на матката. Не без причина в Русия копърът се използва за акушерство. Задръжте го за по-късно: след раждането копърът ще помогне за подобряване на лактацията (увеличава потока на кърмата), предотвратява коликите и намалява образуването на газ в бебето ви. Имайте предвид, че копърът има подобни свойства, тъй като той е любимото на копър. Резенерът, който се продава на пазара и обикновено се поставя в салата, се нарича "Dill Fragrant". Налице е и коларска аптека, второто й име е "Опиела копър". Рецепти от салати с добавка на копър често са много полезни и апетитни.


Тази подправка също се нарича "индийска термина". Навън това наистина прилича на кимион, но семената на кимион имат по-пикантна и пикантна миризма. Подправка положителен ефект върху стомашно-чревния тракт: увеличава апетита, намаляване на образуването на газ, да подобри бъбречна функция. Цели семена могат да се използват в пържени, задушени ястия, супи; На земята кимион се добавя към салати, извара или други ястия без топлинна обработка. експерти Аюрведа твърдят, че една напитка, направена от кимион елиминира гадене и болест в ранна бременност и след раждане се препоръчва да се кърмещи майки да се увеличи лактацията.


Залив листа по време на бременност.


Подправянето е много популярно сред руските домакини, но по време на бременност не можете да ядете в големи количества - това може да възбуди контрактилната дейност на матката.


Куркума по време на бременност.

Дори малко количество куркума дава радостен оранжев оттенък на всяко ястие, в което се добавя. Тя е тази, която е задължителна и основна съставка на популярната коричка подправка. В старите дни в родината на това подправки в Индия се смяташе, че ако една бременна жена редовно добавя куркума към чиниите, детето й винаги ще има красива гладка кожа. И индийските жени активно консумират куркума, разведени с топло мляко през последните две седмици преди раждането - се предполага, че това укрепва здравето на майката и бъдещото дете. Използва се този "коктейл" и при раждане: куркума е естествен аналгетик и може частично да отслаби болката. И все пак не ви съветваме активно да следвате индийските традиции; едно от основните свойства на куркума е диуретик (диуретик), което може да навреди на здравето на бъдещата майка. Въпреки това, малка част от пилето в къри сос няма да навреди.

Джинджифил по време на бременност.

Друго лекарство за гадене през първия триместър на бременността е коренът на джинджифила, или по-скоро, инфузията на джинджифил. Имайте предвид, че зелен джинджифил (най-често се продава в тази форма) е много по-концентриран от пресен, затова трябва да се използва внимателно. Джинджър не можете да добавяте, внимание, само сладкиши (всички от нас, ако не се опита, или поне чували за Gingerbread и джинджифил пудинг Той дава пикантен вкус на месни и рибни ястия, зеленчуци джинджифил гарнитура действие универсален -.. Той подобрява храносмилането, премахва токсини, засилва имунитета, ефективно се бори срещу настинка.

Кориандър по време на бременност.

Като подправка се използват не само семена от кориандър, но и листа - това е добре познат кориандър. Тази подправка като "охлаждаща" с аромат освежава, премахва киселини в стомаха, подобрява храносмилането, помага да се справят с алергии, има лек диуретичен ефект. Ефектът на този подправка по време на бременността е слаб, защото в земята може да се добави към салати и супи. Аюрведическата медицина вярва, че кориандърът може да отслаби гаденето и да се справи с сутрешната болест на бременните жени. Като средство срещу коликите се дава слаба инфузия на кориандър на децата.

Канела по време на бременност.

Индийски лекари твърдят, че бъдещите майки големи части канела са категорично противопоказани - това може да доведе до контракции на матката. Забраната се отнася и за етерично масло от канела (в чист вид и в козметиката, но по отношение на готвенето може да бъде спокоен :. щипка канела в кексове, бисквити, кифли е малко вероятно да навреди на здравето.

Черен пипер по време на бременност.

Ароматни черни пипер тонове, подобрява храносмилането и според съвременните изследвания дори помага за борба с наднорменото тегло. Малко количество пипер няма да причини вреда, особено ако използвате грах. Черният пипер е противопоказан при заболявания на стомаха (язва, гастрит с висока киселинност.

Шафран по време на бременност.

Специалистите по аюрведична медицина съветват бременните жени, ако използват това подправка, а само в незначителни количества. Все пак не всеки може да си го позволи: цената на едро на избрания испански шафран - повече от 1000 евро на 1 кг. Получаването на подправки е много трудно. Шафранът е мозайка, която расте в строго определени климатични условия и цъфти само две седмици в годината. От 300 хиляди цветя не получават повече от един килограм шафран. Както и да е, царят на подправките - както се наричат ​​шафрановите гастрономи - в диетата на бременните жени не е мястото. Най-малко без надзор на специалисти.

Как да изберем, да ядем и да съхраняваме подправки?

Яжте подправки по време на бременност само в подготвена форма и никога - сурово. Не, например, изсипете канела в кафето. Традиционно в индийската кухня подправките са пържени в масло, а след това се смесват с почти готово ястие.
Съхранявайте подправките на тъмно място в запечатан контейнер. Ароматът и вкусът остават непроменени през цялата година.
Препоръчвам ви да изоставите сместа от подправки по време на бременност. Най-готови подправки добавят сол (често количеството му достига 50% от общата смес Освен 5-10 смес от съставки, има почти със сигурност това, което е противопоказано бъдещи мумии Така популярните подправки хмел -.. сунели допълнение безвреден за бременни кориандър и копър включва магданоз, дафинови листа, шафран, с които трябва да сте по-внимателни.
Имайте предвид, че подправки под формата на сух прах (например, смлян джинджифил) - по-концентриран от суров (например пресен джинджифил корен), съответно, в техните ястия трябва да бъдат поставени по-ниска.
Кориандър и куркума се комбинират добре с картофи, кимион, пипер, джинджифил - с бобови растения. За да се усвои по-добре мастната храна, го пригответе с джинджифил или куркума.

Какви подправки могат да бъдат бременни и кърмещи

След четирикратна интересна ситуация споделям опита си, кои подправки могат да бременят и кърмят по време на строителния сезон. Всяка бременност е уникална, понякога не искате нищо, а повръщането на всякакви вкусови добавки. В противен случай трябва да знаете кои подправки не са позволени по време на бременност, което може да увреди жена или плод. Ако е необходимо, може всичко в умерени количества, като се има съществуващи заболявания - стомашни киселини, тон или бъбречни заболявания, черния дроб не е подходящ за остра и изгаряне - чесън, лук, пипер, джинджифил. Останалата част от противопоказанията са относителни, само опират на дозата, защото глупаво да се въздържат от борш с Lavrushka от салата с магданоз или пилаф с берберис.

Таблица: Подправки по време на бременност

За яснота, подправките по време на бременност се събират в таблица според указанията - противопоказания. Но има доказателства, също е условно - джинджифил облекчава гадене, но влиза в матката тон, Asafoetida болкоуспокояващи и приети под заплаха от спонтанен аборт, тя е злоупотребата предизвиква колики. По принцип подправките по време на бременност стимулират апетита (разбира се, ароматната храна е по-привлекателна от прясната) и това е нежелателно, за да се избегне загуба на тегло. Жаждата, причинена от изобилие от подправки, води до изобилно пиене на оток. Затова ключовият момент е умереност!

Какви подправки и подправки могат да бъдат бременни?

Подправките и подправките отдавна се използват в кухнята на различни народи в света, а вкусовите им характеристики позволяват да се променят обичайните ястия.

Някои подправки могат да направят храната по-здрава, други спомагат за ускоряване на метаболитните процеси, намаляване на теглото. Подправките могат да бъдат включени и в голям брой готови продукти (колбаси, консерви, печени продукти и др.).

По време на бременност, всички жени трябва да се придържат към хранителните ограничения, въпреки че подправките се използват в малки количества, предпазливостта също е важна при използването им.

Подправки стимулират апетита, подобряват храносмилането процеси допринасят за производството на стомашен сок, но те също така да доведе до повишена жажда, която може да предизвика подуване, предизвика бъбречна функциониране, да насърчава увеличаване на теглото. Основното правило за тяхното използване е умереността.

И така, какви подправки и подправки могат да бъдат бременни и кои не могат да бъдат? Ще го разберем.

След четирикратна интересна ситуация споделям опита си, кои подправки могат да бременят и кърмят по време на строителния сезон. Всяка бременност е уникална, понякога не искате нищо, а повръщането на всякакви вкусови добавки. В противен случай трябва да знаете кои подправки не са позволени по време на бременност, което може да увреди жена или плод. Ако е необходимо, може всичко в умерени количества, като се има съществуващи заболявания - стомашни киселини, тон или бъбречни заболявания, черния дроб не е подходящ за остра и изгаряне - чесън, лук, пипер, джинджифил. Останалата част от противопоказанията са относителни, само опират на дозата, защото глупаво да се въздържат от борш с Lavrushka от салата с магданоз или пилаф с берберис.

Таблица: Подправки по време на бременност

За яснота, подправките по време на бременност се събират в таблица според указанията - противопоказания. Въпреки това свидетелските показания също са произволни - джинджифилът облекчава гаденето, но въвежда матката в тонус, аnesfotitida анестезира и се приема с опасност от спонтанен аборт, също е.

Храненето на бременна жена трябва да е правилно и полезно. В храната на майката не трябва да бъдат такива храни, които могат да навредят на нея и на бебето. Така че такива хранителни добавки като подправки са много полезни, но по време на бременност не всички от тях могат да бъдат използвани, тъй като могат да навредят много.

Трябва да се има предвид, че подправките причиняват апетит и жажда. Ето защо, ако майката страда от прекомерно тегло или има проблем като подпухналост, тогава е по-добре да избягвате използването на подправки, тъй като тяхното използване може само да влоши ситуацията.

През цялата бременност диетата на майката трябва да се състои от здравословна и здравословна храна. Всеки ден трябва да яде вегетарианска храна, дори няколко пъти на ден. В растителните храни съдържа огромно количество полезни вещества, без които детето ще изостане в развитието си. Също така, майката трябва да яде млечни продукти, защото съдържа калций, който е необходим само за развитието на бебето.

Какви подправки мога да имам по време на бременност?

Подправките, които могат безопасно да се консумират по време на бременност и дори да се възползват от тях, включват:

Черен пипер

Това подправка е от съществено значение в кухнята, тъй като подобрява вкуса и помага при настинка. Освен това подобрява и тонизира храносмилателната система. Въпреки това, си струва да се помни, че пипер дразни стомашната лигавица, затова е противопоказано за тези, които страдат от гастрит, стомашни язви. По време на бременност можете да ядете в малки количества.

куркума

Този ярък жълт подправки има отлични защитни свойства при вирусни и инфекциозни заболявания. Поради това се препоръчва добавянето на храна по време на настинка. Куркума е естествен антибиотик, като същевременно възстановява собствената си чревна микрофлора. Единственият лек недостатък е диуретичните свойства на куркума, така че в големи количества бременни.

Без съмнение, обширно ароматизирани с канелено кафе, чести вечери в истински индийски ресторант и леки закуски на моркови в корейски за здравето на една бременна жена, за да я сложиш леко, не са полезни. Но е необходимо да освободиш полковете от всички подправки и подправки? Отговорът на този въпрос е съществувал в продължение на няколко хилядолетия в индийската "наука за живота" - Аюрведа. Това е учение за това как да направим тялото на човека здраво, да постигнем духовна хармония и щастлив живот. Разбира се, ще постигнете най-добри резултати, като практикувате Аюрведа под ръководството на опитен ментор. Но някои от неговите принципи могат да бъдат изцяло взети под внимание самостоятелно. Например тези, които са свързани с храненето.
Подправките се третират с аюрведа като средство за постигане на баланс на енергия в организма. Познавайки основните свойства на подправките и подправките по време на бременност, можете да се насладите на вкус и аромат без да навредите на здравето. Добавени подправки към съдовете подобряват настроението, увеличават.

Ние ежедневно използване на подправки в приготвянето на храната, от най-банално и тривиално - сол, захар, черен пипер, дафинов лист, сушени магданоз, копър, и с оригинала - кориандър, куркума, звездовиден анасон, кимион, риган, киселец. Харесваме някои подправки, някои предизвикват отвращение. Някои от тях са полезни, а някои просто подобряват вкуса.

Подправките за бременни са разделени на две групи:

подправки и подправки, които могат да се консумират от бременни жени; подправки и подправки, категорично противопоказани на бременни жени.

И тези са на разположение! И няма нужда да гледате жени в Китай, Япония, Индия, Мексико. Да, те ядат подправки в огромни дози, всеки ден и не веднъж на ден. Е, ние не сме те! Славянският организъм има друга харта, друга храносмилане. Разбира се, не мога да те посмея да посещаваме ресторанти с тази кухня. Но ще се опитам да ви предупредя. Най-важното правило за използване на подправките е с ума и умереността.

Предлагам да разгледаме само тези подправки и подправки, които наистина сме.

Подправките са вещества от само растителен произход, които нямат значителна хранителна стойност и които се използват като хранителна добавка в малки количества. Основните им свойства са подобряване на храносмилането и увеличаване на апетита.

Така че основната роля на подправките при приготвянето на различни ястия е да подобрят вкуса и вкуса на храната. През първия триместър на бременността, когато много жени страдат от токсикоза, идеята за храна и особено за подправките отива на заден план. Но тук дойде второто тримесечие, отново имаше апетит, а в резултат - излишни килограми, толкова нежелани по време на бременност. В допълнение, подправките са не само полезни билки, които така успешно засягат апетита, но и лекарства. Ето защо е полезно да разбера кои подправки може да използва бременната жена в диетата си и кои от тях - не.

Подправки по време на бременност

Съдържание на статията

По време на бременността жените се опитват да се придържат към правилното хранене, изключват опасни продукти като шоколад, пушени храни, туршии, добавят повече зеленчуци, плодове и зърнени храни. Но не всеки мисли кои подправки трябва да се консумират в точното време и на какво, напротив, трябва да откажем? Нека се опитаме да разберем кои подправки могат или не могат да се консумират по време на бременност.

Какви подправки мога да имам по време на бременност?

Подправките, които могат безопасно да се консумират по време на бременност и дори да се възползват от тях, включват:

Черен пипер

Това подправка е от съществено значение в кухнята, тъй като подобрява вкуса и помага при настинка. Освен това подобрява и тонизира храносмилателната система. Въпреки това, си струва да се помни, че пипер дразни стомашната лигавица, затова е противопоказано за тези, които страдат от гастрит, стомашни язви. По време на бременност можете да ядете в малки количества.

куркума

Този ярък жълт подправки има отлични защитни свойства при вирусни и инфекциозни заболявания. Поради това се препоръчва добавянето на храна по време на настинка. Куркума е естествен антибиотик, като същевременно възстановява собствената си чревна микрофлора. Единственият лек недостатък е диуретичните свойства на куркума, така че в големи количества бременните жени не могат да се използват.

кардамон

Ароматът на кардамона е известен на всеки, той не само е прекрасно подправка, но и дава великолепен аромат на черен чай. Само няколко семена от кардамон могат да се справят с гадене, което ще помогне на бременните жени през първия триместър по време на токсикоза.

канела

Канела, както и куркума е естествено средство за защита. Всичко това се дължи на факта, че канелата активира процесите в черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците. Има диуретично, бактерицидно, антипиретично, антисептично действие. Също така подобрява апетита и нормализира чревната функция. Но, за съжаление, големи количества канела могат да причинят контракции на матката. Ето защо максималната дневна доза за бременни жени е 1 щипка.

копър

Копър е истински лечител - съдържа в състава си на витамини, както и А и В. помага с лошо храносмилане, диария, метеоризъм. Има зарастване на рани, противовъзпалително, спазмолитично, диуретично и др. В големи количества е противопоказано.

Какви подправки не могат да се приемат по време на бременност?

Тук списъкът е доста малък. Това включва само шафран, дафинов лист и кимион. Тези подправки могат да предизвикат спонтанен аборт, тъй като увеличават тона на матката.

Вашето бебе

нов

Каква е опасността от дехидратация за дете под една година: кога е опасно?

Холерична, сангвинна, флегматична и меланхолична: правилата за отглеждане на дете от неговия вид темперамент

Родителите на две или повече деца имат право на социални помощи

Още в детството: Влад Яма показа как почина с майка си и баща си

Трябва ли детето да уважава старейшините?

Услуги

График на имунизацията

Календар на бременността

Храна за хранене

Какви подправки не са забранени по време на бременност

  • източник
  • автор

Ако сте бременна, това не означава, че бурканът с подправки трябва да бъде скрит в далечния ъгъл на шкафа. Да, не всички подправки, подправки са полезни. Но много не ви е забранено, а се препоръчва

Веднага ще кажем: много остра, кисела, изгаряне на бременната жена не е прекалено полезна. Ето защо, пипер, горчица, хрян може да се яде в много малки количества.

Някои подправки, подправки и ароматни билки могат да бъдат вредни и да имат странични ефекти. Следователно всички бременни жени трябва незабавно да уточнят какъв вид подправки могат да бъдат и какво не и да следят как тялото ви реагира на тази или онази подправка. Предлагаме нашия списък с подправки, подправки и подправки, които могат да бъдат консумирани от бъдеща майка.

джинджифил

Джинджифил - може би най-полезното от подправките. В санскрит отидете се нарича "вишва бисада", което означава "универсална медицина". Джинджифил по време на бременност не само е позволено, но и pokkaza. Той не само дава на съдовете уникален вкус, но също така помага да се намали тонуса на матката. Склонна към вкуса, тя принадлежи към категорията "горещи подправки", която запалва огъня от храносмилането и подобрява кръвообращението. Чай от джинджифил помага срещу токсимия.

магданоз

И такъв навик и безвреден магданоз, напротив, може да предизвика хипертония и поради това е нежелан в първия триместър на бременността. Но ние говорим за големи количества зеленина. Малко ароматни зеленчуци в супа или салата няма да навредят по никакъв начин. В по-големи количества можете да ядете зеленчуци през второто и третото тримесечие. Според съдържанието на аскорбинова киселина (витамин С), магданозът превъзхожда много плодове и зеленчуци. В 100 грама млади зелени издънки на магданоз съдържа приблизително две дневни норми на витамин С.

depositphotos.com

босилек

Базил е богат на витамини А и С, съдържа калций и желязо, намалява подуване и помага да се справят с гадене. Но с хипертония на матката от използването му е по-добре да се откаже. Базил има редица полезни свойства и се използва за грижа за устната кухина, помага при респираторни заболявания, висока температура, астма. Базил има чудесни лечебни свойства, главно поради етеричните му масла и фитонутриенти (хранителни вещества). Базил - отлично антибиотик, има антибактериални, противогъбични и дезинфекционни свойства и много ефективно защитава тялото от почти всички видове бактериални, вирусни и гъбични инфекции.

Заливният лист и кимионът

Не се отказвайте също с лаврови листа и кимион, особено ако сте загрижени за болките в долната част на корема. Тези подправки могат да възбудят контрактилната активност на матката.

копър

Това е склад за витамини и микроелементи. Копърът облекчава спазмите на стомашно-чревния тракт, намалява ферментацията и гниенето в червата. Копър - по-добре е да се храните умерено (като подправка в супа или млад картоф). Увеличаването на напитката за кърмене от копър на бременни жени е по-добре да не се пие, може да предизвика контракции на матката. Същото важи и за близък роднина на копър - копър.

Черен пипер

Той тонизира и подобрява храносмилането, добавяйки го към по-добре ястия, грах. Необходимо е обаче да се ограничи консумацията му за подпухналост и стомашни заболявания (язви, гастрит). Малко пипер в супата - няма да бъде вредно. С пипер умереността е важна.

канела

А щипка канела, добавени към торти или кифли, не боли вашето здраве. Но лекувани с канела сос или контрол на наддаване на тегло (канела е добро за загуба на тегло) е невъзможно. Модерацията е важна и тук. В медицината и ароматерапията се използва широко етерично масло от канела. По-специално, етерично масло от канела е един от основните компоненти в студена лекарството, тъй като тя се добавя към затопляне мехлеми и лекарства срещу заболявания на стомашно-чревния тракт. Освен канела подобрява апетита и нормализиране на храносмилателната система, стимулира черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур, увеличава ефективността, укрепва нервната система, подобрява настроението и помага в борбата с депресията, антисептично, антибактериално, антипиретично и диуретично действие.

риган

Орегано има противовъзпалителен ефект, облекчава конвулсии. Някои от тези пикантни билки могат да се добавят към различни ястия. Те ще бъдат ароматни и вкусни.

Кориандър (кориандър)

кориандър на въздействието по време на бременност е доста слаба, така че не може просто да се добавят към чука под формата на супи и салати, но също така има листа - всички известни кантарион. Това подправка елиминира киселини, стимулира храносмилането и има лек диуретичен ефект.

Обичаш Ли За Бременността
Сподели С Приятели