Основен Тестове

Възможно ли е да се яде остра по време на бременност

При бременността гастрономическите предпочитания на жената често се променят. Това се дължи на факта, че в тялото на бъдещата майка възникват хормонални промени, които засягат апетита и вкусовите предпочитания на справедливия пол.

Има мнение, че жаждата за остри продукти се дължи на намаляването на производството на солна киселина в организма. Има още една теория. Нейните привърженици вярват, че желанието за ревелиране на горещ сос често се случва при бременна жена с висок холестерол в кръвта. Поради това бъдещата майка трябва редовно да провежда подходящи тестове. Ако откриете някакви здравословни проблеми, трябва да се придържате към строга диета.

Остри продукти в ранна бременност

При липса на противопоказания в ранната бременност може да се използва за хранене на остри храни в малки количества. Тези ястия допринасят за намаляване на гаденето в токсикозата, подобряват кръвообращението в организма. Острите продукти активират метаболитните процеси, ускоряват производството на серотонин. По друг начин се нарича хормон на радостта, който подобрява настроението.

Топлият пипер е полезен за сърдечно-съдовата система. Той намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци, допринася за намаляване нивото на холестерола в организма.

Чили съдържа доста капсаицин. Това вещество има затоплящи и аналгетични свойства. Поради своя терапевтичен ефект капсаицинът е подобен в много отношения на парацетамол.

Връзката е направена през 19-ти век. Капсаицинът отдавна се използва за премахване на зъбобол. Алкалоидът помага за намаляване на теглото, той се използва при лечението на рак, псориазис, артрит и дерматит. Но по време на бременност от ядене на чили се препоръчва да се откаже. Бъдещата майка може да има алергичен обрив или зачервяване на тялото. В някои случаи, когато ядете продукти, съдържащи капсаицин, има леко изтръпване в устата. Обикновено бързо изчезва. При чести ястия на чили с чили може да се образуват язви в устата.

Капсаицинът е противопоказан при високо кръвно налягане. Ето защо, чили е забранено да ядат хора, страдащи от хипертония.

Какво е коричка подправка?

Подправката е направена от предварително изсушената корена на куркума. Има прахообразна консистенция. Къри е надарен с остър послевкус. Подправката има специфичен пикантен вкус. Индийски подправки се прибавят към първите ястия - яхния от зеленчуци. Използва се при приготвянето на различни сосове. Спайс има лечебни свойства. Помага да се справите с болката в ставите, която често се случва през периода на носене на бебето. Но по време на бременност къри трябва да се консумират в ограничени количества.

Кардамом и черен пипер

Бременна жена може да приготви напитки на базата на кардамон. Тези продукти имат остър послевкус. Напитките помагат да се премахне токсимията през първия триместър на бременността.

Една бъдеща майка може да добави салата или варени картофи с малко черен смлян пипер. Подправката съдържа голямо количество хром. Това вещество е необходимо за бъдещите майки да нормализират кръвното налягане. В допълнение, черен пипер помага за намаляване на кръвната захар.

Приложение на джинджифил по време на бременност

Джинджифилът е многогодишно тревисто растение. Спайс се използва както при лечение на различни заболявания, така и при готвене. Джинджър нормализира съня, насърчава имунитета, подобрява обмяната на веществата.

Коренът на растението съдържа следните полезни вещества:

  • желязо;
  • фосфор;
  • магнезий;
  • линолова киселина;
  • витамини от група В;
  • олеинова киселина;
  • витамин Е.

Напитки, съдържащи джинджифил помогне с настинки. Те ви позволяват да се справите с главоболие и депресия, да подобрите паметта. Джинджър увеличава еластичността на кожата, елиминира тежестта в стомаха.

Получената напитка трябва да се консумира преди хранене. Лекарството улеснява проявата на токсикоза. Drink се използва при лечение на настинки.

Противопоказания за употребата на пикантна храна

От употребата на продукти с остър послевкус се препоръчва да откажете, ако бременната жена има тежки киселини, стомашни язви или киселинност на стомашния сок. Ако има изразена склонност към подуване, трябва също така да коригирате дневното меню. Острите продукти предизвикват силна жажда, така че бременната жена консумира голямо количество течност. В резултат на това тя може да има оток.

Пикантната храна причинява вреда на здравето и ако бъдещата майка има диария или хемороиди. Такива храни повишават перисталтиката на червата, което е изключително нежелателно за хемороиди или проблеми с изпражненията.

Острите продукти стимулират производството на жлъчка. Поради това им е забранено да ядат за хора, страдащи от холелитиаза. Пикантната храна може да предизвика блокиране на жлъчните канали с камъни.

По-рано беше изразено мнението, че остри продукти могат да причинят преждевременно раждане. Това е грешна преценка. Пикантната храна само по себе си не може да причини преждевременни контракции. Но когато ядете голям брой остри храни, увеличава образуването на газ, лигавицата на стомаха може да се възпали. В резултат на това бременна жена повдига тона на матката. Следователно, през последния триместър на бременността се налага строга забрана за остри продукти.

Подправки и подправки

Подправките и подправките отдавна се използват в кухните на различни народи по света, техните вкусови характеристики позволяват промяна на обичайните ястия.

Някои подправки могат да направят храната по-здрава, други спомагат за ускоряване на метаболитните процеси, намаляване на теглото. Подправките могат да бъдат включени и в голям брой готови продукти (колбаси, консерви, печени продукти и др.).

По време на бременността, всички жени трябва да се придържат към диетични ограничения, независимо от това, че подправките се използват в малки количества, когато се използва, също е важно да бъдете внимателни.

Подправки стимулират апетита, подобряват храносмилането процеси допринасят за производството на стомашен сок, но те също така да доведе до повишена жажда, която може да предизвика подуване, предизвика бъбречна функциониране, да насърчава увеличаване на теглото. Основното правило при използването им - умереност.

И така, какви подправки и подправки могат да бъдат бременни и кои не могат да бъдат? Нека да разберем заедно!

Ползи и индикации

Днес са разработени няколко комбинации от различни подправки, които съвпадат перфектно с различните продукти. Някои предпочитат да смесват подправките сами и да правят с тях различни уникални ястия.

Билките оказват влияние не само върху вкуса на продуктите, но и върху тялото. Правилното им използване дава само положителни промени в работата на вътрешните органи, ефектът на различните подправки е различен, затова се препоръчва да ги приемате в комбинация.

Подправките съдържат голям брой витамини B1, B2, C, минерални соли, каротин и други хранителни вещества, полезни за организма.

Подправките също имат лечебни свойства, дафинови листа помага при стоматит, укрепва имунитета, има противовъзпалително действие, премахва токсините и токсините, помага при настинка.

кардамон се препоръчва да се предприемат с проблеми с храносмилането, чили насърчава загуба на тегло. карамфил препоръчва се за проблеми с дихателната система, канела предотвратява образуването на тромби, има антимикробен ефект.

В индийските учения се казва, че използването на подправки помага да се отървете от лошите черти на характера: канела и карамфил да се намали страхът и безпокойството, да се отървете от омраза, гняв и завист се препоръчва да използвате куркума, копър, джинджифил.

Ако сте пристрастени към депресия, трябва да включите черен и червен пипер, джинджифил, кимион, кардамон.

В резултат на научните изследвания, собственост на подправки за борба с рака, който е част от подправки Куркуминът предотвратява развитието на злокачествени клетки, блокира образуването на биохимични вериги.

Естествено веществото не осигурява пълно излекуване на рака, но употребата му може значително да подобри състоянието на пациента и да облекчи негативните последици от заболяването.

Подправките имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, те подобряват кръвообращението на всички органи, намаляват концентрацията на холестерола.

Подправките допринасят също намалява апетита, пикантен джинджифил се счита за отличен антимикробен и противовъзпалителен агент, съдържат антиоксиданти, чието действие е насочено към удължаване на красотата и младостта.

розмарин съдържа етерични масла, които имат лечебен ефект, веществото има отличен успокояващ ефект, подобрява паметта, помага при стрес, удължава младостта.

Положителен ефект върху кожата пикантен джинджифил, който често е част от козметиката за зряла кожа, черен пипер често срещани в антицелулитни продукти, маски, шампоани, тонизиращи кремове.

Злополука и противопоказания

Подправките не се препоръчват да се използват при заболявания на стомаха, ларинкса и хранопровода, тъй като могат значително да повредят лигавиците на тези органи.

Те са противопоказани също и с хронични заболявания, злоупотребата с подправки може също да причини различни разстройства.

От подправките се препоръчва да се въздържи пациенти, страдащи от хипотония и хипертония, проблемът е във факта, че те задържат течност в организма и увеличават кръвното налягане.

Черен и червен пипер противопоказан при гастрит и други стомашни заболявания. Когато се препоръчва хроничен гастрит да се откаже от лука, горчица, хрян, употреба зелен пипер трябва да бъдат ограничени.

Прекомерна употреба индийско орехче може да предизвика главоболие, гадене, замаяност и загуба на съзнание.

Забранено за бременни подправки

През първия триместър на бременността, да се откаже от магданоз, а през втория и третия триместър употребата му в умерени количества няма да причини вреда.

Въпреки факта, че тревата се счита за ценен източник на желязо, не се препоръчва да се абсорбира в големи количества, само няколко клонки.

Излишъка от магданоз може да доведе до намаляване на матката, подобни свойства се притежават от резене. Прекомерното използване на дафинови листа и канела може да допринесе за контрактилната активност на матката.

Включено в дафинови листа компонентите влошават процесите на коагулация на кръвта, черен пипер е категорично противопоказан при бременни жени, страдащи от гастрит с висока киселинност и стомашни язви.

По време на бременността категорично забранено да се използва шафран, за днес тя е една от най-скъпите и древни подправки, тя се споменава няколко пъти в Стария Завет.

Въпреки големия брой полезни свойства, подправката не се препоръчва за употреба по време на бременност, тревата може да предизвика спонтанен аборт, поради същата причина се препоръчва въздържайте се от риган.

Когато се използва, трябва да се обърне особено внимание кимион, особено в първия триместър, подправките също могат да причинят спонтанен аборт, да предизвикат алергични реакции, киселини и дискомфорт.

мак може да се използва само при определени условия, тъй като съставните му части Опитите могат да навредят на бъдещо дете.

Възможно ли е да се къри бременна?

Всички материали на този сайт са защитени от авторското право и сродните му права и не могат да бъдат възпроизвеждани или използвани по никакъв начин без писменото разрешение на собственика на авторските права, чрез поставяне на активен линк на главната страница на портал Eva.Ru (www.eva.ru) следващия с използвани материали.
За съдържанието на рекламните материали редакторският екип не носи отговорност. Сертификат за регистрация на средства за масова информация Ел. № ФС77-36354 от 22 май 2009 г. v.3.4.44
© Eva.ru 2002-2018

Ние сме в социалните мрежи
Свържете се с нас

Сайтът ни използва "бисквитки" за подобряване на ефективността и подобряване на ефективността на уебсайта. Деактивирането на "бисквитките" може да доведе до проблеми със сайта. Като продължавате да използвате сайта, вие приемате използването на нашите "бисквитки".

Подправки по време на бременност

Магданоз по време на бременност

Строго противопоказан през първите три месеца на бременността и може да се използва умерено през последните три месеца. Въпреки това, дори тук трябва да знаете мярката: макар че магданозът е ценен източник на желязо, човек не бива да го абсорбира с цели букети. Ограничавайте се до няколко клонки в салатата. Известно е, че магданозът увеличава притока на мляко от кърменето.

Копър по време на бременност

Най-традиционната от подправките на руската кухня е склад за витамини и микроелементи, включително желязо, което е необходимо за бъдещата майка. Но както и по отношение на чужбина подправки по време на бременност, правилото "всичко е добро в умереност" се отнася до копър. Бременните не трябва да пият копър чай (или фито-чай, който включва копър) или щедро подправка подправка на всички съдове в ред - тя може да доведе до контракции на матката. Не без причина в Русия копърът се използва за акушерство. Задръжте го за по-късно: след раждането копърът ще помогне за подобряване на лактацията (увеличава потока на кърмата), предотвратява коликите и намалява образуването на газ в бебето ви. Имайте предвид, че копърът има подобни свойства, тъй като той е любимото на копър. Резенерът, който се продава на пазара и обикновено се поставя в салата, се нарича "копър космат". Налице е също кола аптека, второто му име е "копър обикновен". Рецепти от салати с добавка на копър често са много полезни и апетитни.

Кимион по време на бременност

Тази подправка също се нарича "индийски кимион". Навън това наистина прилича на кимион, но семената на кимион имат по-пикантна и пикантна миризма. Подправка положителен ефект върху стомашно-чревния тракт: увеличава апетита, намаляване на образуването на газ, да подобри бъбречна функция. Цели семена могат да се използват в пържени, задушени ястия, супи; На земята кимион се добавя към салати, извара или други ястия без топлинна обработка. Аюрведа експерти смятат, че една напитка, направена от кимион елиминира гадене и болест в ранна бременност и след раждане се препоръчва да се кърмещи майки да се увеличи лактацията.

Залив листа по време на бременност

Подправянето е много популярно сред руските домакини, но по време на бременност не можете да ядете в големи количества - това може да възбуди контрактилната дейност на матката.

Куркума по време на бременност

Дори малко количество куркума дава радостен оранжев оттенък на всяко ястие, в което се добавя. Това е задължителната и основна съставка на популярната къри подправка. В старите дни в родината на това подправки в Индия се смяташе, че ако една бременна жена редовно добавя куркума към чиниите, детето й винаги ще има красива гладка кожа. И индийските жени активно консумират куркума, разведени с топло мляко през последните две седмици преди раждането - се предполага, че това укрепва здравето на майката и бъдещото дете. Използва се такъв "коктейл" и при раждане: куркума е естествен аналгетик и може частично да отслаби болката. И все пак не ви съветваме активно да следвате индийските традиции; едно от основните свойства на куркума е диуретик (диуретик), което може да навреди на здравето на бъдещата майка. Въпреки това, малка част от пилето в къри сос няма да причини вреда.

Джинджифил по време на бременност

Друго лекарство за гадене през първия триместър на бременността е коренът на джинджифила, или по-скоро, инфузията на джинджифил. Имайте предвид, че зелен джинджифил (най-често се продава в тази форма) е много по-концентриран от пресен, затова трябва да се използва внимателно. Джинджифил може да се добави не само към сладкиши (всички ние, ако не сме опитали, поне чухме за сладкиши и джинджифил пудинг). Той дава пикантен вкус на месни и рибни ястия, зеленчукови ястия. Действието на джинджифил е гъвкаво - подобрява храносмилането, премахва токсините, засилва имунитета, ефективно се бори срещу настинка.

Кориандър по време на бременност

Като подправка се използват не само семена от кориандър, но и листа - това е добре познат кориандър. Тази подправка, която има "студен" вкус, успокоява, елиминира киселини, подобрява храносмилането, помага за справяне с алергии, има лек диуретичен ефект. Въздействието на това подправки по време на бременност слаб, защото в земята може да се добави към салати и супи. Аюрведическата медицина вярва, че кориандърът може да отслаби гаденето и да се справи с сутрешната болест на бременните жени. Като средство срещу коликите се дава слаба инфузия на кориандър на децата.

Канела по време на бременност

Индийски лекари твърдят, че бъдещите майки големи части канела са категорично противопоказани - това може да доведе до контракции на матката. Забраната се отнася и за етерично масло от канела (в чиста форма и като част от козметиката). Но по отношение на готвенето може да сте спокойни: една щипка канела в пайове, бисквитки, кифли е малко вероятно да навредят на вашето здраве.

Черен пипер по време на бременност

Ароматни черни пипер тонове, подобрява храносмилането и според съвременните изследвания дори помага за борба с наднорменото тегло. Малко количество пипер няма да причини вреда, особено ако използвате грах. Черният пипер е противопоказан при заболявания на стомаха (язва, гастрит с висока киселинност).

Шафран по време на бременност

Специалистите по аюрведична медицина съветват бременните жени, ако използват това подправка, а само в незначителни количества. Все пак не всеки може да си го позволи: цената на едро на избрания испански шафран - повече от 1000 евро на 1 кг. Получаването на подправки е много трудно. Шафранът е мозайка, която расте в строго определени климатични условия и цъфти само две седмици в годината. От 300 хиляди цветя не се получава повече от един килограм шафран. Както и да е, царят на подправките - както се наричат ​​шафрановите гастрономи - в диетата на бременните жени не е мястото. Най-малко без надзор на специалисти.

Куркума по време на бременност

Една жена просто се задължава да третира с особена чувствителност всичко, което яде по време на бременност, тъй като е вероятно бъдещото дете да получи същите полезни и вредни вещества като самата тя.

Снимка: Depositphotos.com Автор: Amaviael

Определянето на точната величина на опасностите на някои продукти за бременни жени не винаги е възможно. Специалисти от Медицинския център в Мериленд считат, че куркума е безвредна по време на бременност, което не може да се каже, например, за пържената цикория.

Turmeric е много популярен ориенталски подправки, чийто дом е Индия. За да се получи ароматен прах с добър терапевтичен потенциал, се използват корените на растението. Намерете този подправка за продажба няма да бъде много трудно. Но бъдете особено внимателни: в големи дози куркума причинява киселини и лошо храносмилане.

Благодарение на яркото оцветяване в теракота, куркума често се добавя към горчица, масла и сирена. Тя също е част от къри - популярната индуски подправка. От него можете дори да направите чай, просто го напълнете с гореща вода.

Куркума в храненето на бременни жени

Куркумата се използва широко в традиционната източна медицина за лечение на стомашно-чревни нарушения, за заздравяване на рани и за улесняване на потока от артрит, противовъзпалителни свойства, които допринасят за този вид. Ето защо, за жените, изпитващи проблеми с храносмилането на храната, куркума по време на бременност може да бъде изключително привлекателен.

Обаче пикантният продукт, който се разглежда днес в големи количества, стимулира стените на матката, което може да доведе до маточно кървене и дори загуба на бебето, особено ако бременността е по-малко от 37 седмици.

Учените от университета в Мериленд имат право да консумират куркума по време на бременност само като част от други подправки и храни, но забраняват използването му като хранителна добавка за медицински цели.

Пациентите, страдащи от алергии, трябва напълно да изоставят куркума в храната и да се опитат да намерят други продукти, полезни за бременността, за най-добро здраве.

Подправки по време на бременност: какво може и какво е противопоказано?

Отговорът на този въпрос е съществувал в продължение на няколко хилядолетия в индийската "Life Science" - Аюрведа. Това е учение за това как да направим тялото на човека здраво, да постигнем духовна хармония и щастлив живот. Разбира се, ще постигнете най-добри резултати, като практикувате аюрведа под ръководството на опитен ментор. Но някои от неговите принципи могат да бъдат изцяло взети под внимание самостоятелно. Например тези, които са свързани с храненето.


Магданоз по време на бременност.


Строго противопоказан през първите три месеца на бременността и може да се използва умерено през последните три месеца. Въпреки това, дори тук трябва да знаете мярката: макар че магданозът е ценен източник на желязо, човек не бива да го абсорбира с цели букети. Ограничавайте се до няколко клонки в салатата. Известно е, че магданозът увеличава притока на мляко от кърменето.


Копър по време на бременност.


Най-традиционната от подправките на руската кухня е склад за витамини и микроелементи, включително желязо, което е необходимо за бъдещата майка. Но, както при задграничните подправки по време на бременност, правилото "всичко е добро в мярката" се отнася до копър. Бременните не трябва да пият копър чай (или фито-чай, който включва копър) или щедро подправка подправка на всички съдове в ред - тя може да доведе до контракции на матката. Не без причина в Русия копърът се използва за акушерство. Задръжте го за по-късно: след раждането копърът ще помогне за подобряване на лактацията (увеличава потока на кърмата), предотвратява коликите и намалява образуването на газ в бебето ви. Имайте предвид, че копърът има подобни свойства, тъй като той е любимото на копър. Резенерът, който се продава на пазара и обикновено се поставя в салата, се нарича "Dill Fragrant". Налице е и коларска аптека, второто й име е "Опиела копър". Рецепти от салати с добавка на копър често са много полезни и апетитни.


Тази подправка също се нарича "индийска термина". Навън това наистина прилича на кимион, но семената на кимион имат по-пикантна и пикантна миризма. Подправка положителен ефект върху стомашно-чревния тракт: увеличава апетита, намаляване на образуването на газ, да подобри бъбречна функция. Цели семена могат да се използват в пържени, задушени ястия, супи; На земята кимион се добавя към салати, извара или други ястия без топлинна обработка. експерти Аюрведа твърдят, че една напитка, направена от кимион елиминира гадене и болест в ранна бременност и след раждане се препоръчва да се кърмещи майки да се увеличи лактацията.


Залив листа по време на бременност.


Подправянето е много популярно сред руските домакини, но по време на бременност не можете да ядете в големи количества - това може да възбуди контрактилната дейност на матката.


Куркума по време на бременност.

Дори малко количество куркума дава радостен оранжев оттенък на всяко ястие, в което се добавя. Тя е тази, която е задължителна и основна съставка на популярната коричка подправка. В старите дни в родината на това подправки в Индия се смяташе, че ако една бременна жена редовно добавя куркума към чиниите, детето й винаги ще има красива гладка кожа. И индийските жени активно консумират куркума, разведени с топло мляко през последните две седмици преди раждането - се предполага, че това укрепва здравето на майката и бъдещото дете. Използва се този "коктейл" и при раждане: куркума е естествен аналгетик и може частично да отслаби болката. И все пак не ви съветваме активно да следвате индийските традиции; едно от основните свойства на куркума е диуретик (диуретик), което може да навреди на здравето на бъдещата майка. Въпреки това, малка част от пилето в къри сос няма да навреди.

Джинджифил по време на бременност.

Друго лекарство за гадене през първия триместър на бременността е коренът на джинджифила, или по-скоро, инфузията на джинджифил. Имайте предвид, че зелен джинджифил (най-често се продава в тази форма) е много по-концентриран от пресен, затова трябва да се използва внимателно. Джинджър не можете да добавяте, внимание, само сладкиши (всички от нас, ако не се опита, или поне чували за Gingerbread и джинджифил пудинг Той дава пикантен вкус на месни и рибни ястия, зеленчуци джинджифил гарнитура действие универсален -.. Той подобрява храносмилането, премахва токсини, засилва имунитета, ефективно се бори срещу настинка.

Кориандър по време на бременност.

Като подправка се използват не само семена от кориандър, но и листа - това е добре познат кориандър. Тази подправка като "охлаждаща" с аромат освежава, премахва киселини в стомаха, подобрява храносмилането, помага да се справят с алергии, има лек диуретичен ефект. Ефектът на този подправка по време на бременността е слаб, защото в земята може да се добави към салати и супи. Аюрведическата медицина вярва, че кориандърът може да отслаби гаденето и да се справи с сутрешната болест на бременните жени. Като средство срещу коликите се дава слаба инфузия на кориандър на децата.

Канела по време на бременност.

Индийски лекари твърдят, че бъдещите майки големи части канела са категорично противопоказани - това може да доведе до контракции на матката. Забраната се отнася и за етерично масло от канела (в чист вид и в козметиката, но по отношение на готвенето може да бъде спокоен :. щипка канела в кексове, бисквити, кифли е малко вероятно да навреди на здравето.

Черен пипер по време на бременност.

Ароматни черни пипер тонове, подобрява храносмилането и според съвременните изследвания дори помага за борба с наднорменото тегло. Малко количество пипер няма да причини вреда, особено ако използвате грах. Черният пипер е противопоказан при заболявания на стомаха (язва, гастрит с висока киселинност.

Шафран по време на бременност.

Специалистите по аюрведична медицина съветват бременните жени, ако използват това подправка, а само в незначителни количества. Все пак не всеки може да си го позволи: цената на едро на избрания испански шафран - повече от 1000 евро на 1 кг. Получаването на подправки е много трудно. Шафранът е мозайка, която расте в строго определени климатични условия и цъфти само две седмици в годината. От 300 хиляди цветя не получават повече от един килограм шафран. Както и да е, царят на подправките - както се наричат ​​шафрановите гастрономи - в диетата на бременните жени не е мястото. Най-малко без надзор на специалисти.

Как да изберем, да ядем и да съхраняваме подправки?

Яжте подправки по време на бременност само в подготвена форма и никога - сурово. Не, например, изсипете канела в кафето. Традиционно в индийската кухня подправките са пържени в масло, а след това се смесват с почти готово ястие.
Съхранявайте подправките на тъмно място в запечатан контейнер. Ароматът и вкусът остават непроменени през цялата година.
Препоръчвам ви да изоставите сместа от подправки по време на бременност. Най-готови подправки добавят сол (често количеството му достига 50% от общата смес Освен 5-10 смес от съставки, има почти със сигурност това, което е противопоказано бъдещи мумии Така популярните подправки хмел -.. сунели допълнение безвреден за бременни кориандър и копър включва магданоз, дафинови листа, шафран, с които трябва да сте по-внимателни.
Имайте предвид, че подправки под формата на сух прах (например, смлян джинджифил) - по-концентриран от суров (например пресен джинджифил корен), съответно, в техните ястия трябва да бъдат поставени по-ниска.
Кориандър и куркума се комбинират добре с картофи, кимион, пипер, джинджифил - с бобови растения. За да се усвои по-добре мастната храна, го пригответе с джинджифил или куркума.

Възможно ли е да се къри бременна?

Реших да добавим такъв пост, защото тази тема е подходяща, макар и за определена аудитория.

Ако сте в интересна позиция, това не означава, че бурканът с подправки трябва да бъде скрит в далечния ъгъл на шкафа. През първата половина на бременността, диетолозите като правило не ограничават бременните жени в храната - главното е, че храната трябва да бъде напълно развита. Но през втората половина има някои ограничения. И много подправки са не само полезни билки, които успешно засягат апетита, но и лекарства. Затова е полезно да разберем какъв вид подправки, които бъдещата майка може да използва в диетата си и която - не.

Разрешено за употреба:

Джинджифилът е може би най-полезното подправки. В санскрит той се нарича "вишва бисада", което означава "универсална медицина". Джинджифил по време на бременност не само е позволено, но и полезно. Той не само дава на съдовете уникален вкус, но също така помага да се намали тонуса на матката. Склонна към вкуса, тя принадлежи към категорията "горещи подправки", която запалва огъня от храносмилането и подобрява кръвообращението. Сухите джинджифил люспи и зелен джинджифил са малко по-рядко от пресен джинджифил и имат по-проникващ ефект.

Куркума - е естествен източник на желязо, така че ниския хемоглобин може да се добавя към всяка храна, подправка, която след това придобива ярко жълт цвят. Куркумата съдържа антиоксиданти, против стареене и прави кожата мека и гладка - индийски жени смятат, че ако достатъчно храна куркума, бебето няма да дерматологични проблеми. Това подправка съдържа йод, калций, фосфор, желязо, витамини В, С, и К, премахва токсините, стимулира имунната на организма нормализира налягане и бъбреците, подобрява храносмилането и естествен антибиотик. През последните седмици от бременността количеството куркума може да се увеличи, тъй като допринася за лесното и безболезнено раждане.

КОРИАНДЪР (семена и листа) съдържа витамини РР, А, С, В1, В2, желязо, йод и всички необходими микроелементи. Помага при сутрешна болест, анемия, слабо храносмилане, киселини в стомаха, бъбречна дисфункция и е показана за онези жени, които имат захар в кръвта си.

CARDAMON спира приближаващото повръщане и намалява гаденето, така че за бременните жени този подправка е от особено значение. Кардамомът идеално затопля, дава жизненост, отстранява прояви на апатия и депресия.

KUMINE ZIRA е много ценна подправка в диетата на бременните майки, тъй като кимионът подобрява функционирането на стомаха и червата, намалява образуването на газ, премахва отпадането и се счита за отличен диуретик. Чай от кимион намалява проявите на токсикоза през първия триместър на бременността, успешно се бори с безсъние и насърчава лактацията след раждането.

Възможно е, но само внимателно:

КОРИЦА - Струва си да си спомним, че канелата е противопоказана при бременност и кървене. Въпреки това, малка сума, която се приема всеки ден в продължение на няколко седмици след раждането, може не само да възстанови силата на жената, но и да подобри настроението и да повиши имунитета си. В Индия се смята за традиция да се пие канела след раждането - като по този начин се подобрява потокът на млякото и се намалява маточната шийка на жената.

FENHEL - Копърът ще помогне на бъдещите майки през първия триместър със силна сутрешна токсимия. Не го злоупотребявайте. Дневната доза е две чаши. Но кърмещите жени могат да бъдат доволни от тях толкова, колкото искат - също така ще облекчат коликите от бебето и ще увеличат кърменето.

ЧЕРЕН ПЕПЕР - тонизира и усъвършенства храносмилането, като го добавя към ястията по-добре, грах. Необходимо е обаче да се ограничи потреблението му при подпухналост и стомашни заболявания (язви, гастрити)

МАГДАНОЗ - такъв познат и безвреден магданоз, напротив, може да доведе до hypertonus, но тъй като тя има в първия триместър на бременността не се препоръчва и в последствие може да се използва в храната, но в малки количества. Според съдържанието на аскорбинова киселина (витамин С), магданозът превъзхожда много плодове и зеленчуци. В 100 грама млади зелени издънки на магданоз съдържа приблизително две дневни норми на витамин С.

BASIL - богат на витамини А и С, съдържа калций и желязо, намалява подуването и помага да се справи с гаденето. Но с хипертония на матката от използването му е по-добре да се откаже. Базил има редица полезни свойства и се използва за грижа за устната кухина, помага при респираторни заболявания, висока температура, астма. Базил има чудесни лечебни свойства, главно поради етеричните му масла и фитонутриенти (хранителни вещества). Базил - отлично антибиотик, има антибактериално, противогъбично и дезинфекционни свойства и много ефективно защитава тялото от почти всички видове бактериални, вирусни и гъбични инфекции

SHAFRAN - въпреки всички несравними предимства, шафранът не трябва да се използва по време на бременност в храната, тъй като може да причини спонтанен аборт.

Светла и вкусна бременност)).

Ако ще бъде интересно, мога да направя следващия пост за това как и кои подправки засягат лактацията. Напишете въпроси в коментарите и желанията)

Мога ли да забременея. да използвате подправки?

Какви подправки не могат да се консумират по време на бременност.

Има малко хора, които готвят храна, не добавяйте подправки. Каква е ролята на подправките? Добавяне на вкус и подобряване на вкуса. С други думи - възбуждането на апетита.

Разбира се, в самото начало на бременността много жени страдат от токсикоза, която се проявява с гадене. Тук също не искам да мисля за храна, а не само за подправки. Но този период минава - и жената отново има апетит. През първата половина на бременността, диетолозите като правило не ограничават бременните жени в храната - главното е, че храната трябва да бъде напълно развита. Но през втората половина има някои ограничения. За съжаление, по това време, не само бебето в стомаха, но и апетитът, нараства интензивно. И с него се появяват повече паунда, което оказва неблагоприятно влияние върху хода на бременността.

Както знаете, много подправки са не само билки, които подобряват апетита, но и лекарства. И за всяко лекарство е много важна доза. Ето защо, с прилагането на подправки, би било хубаво да знаете какъв ефект произвежда това или онова подправка, в допълнение към подобряването на вкуса на ястието.

Например, всеки знае черен пипер. Добавя се към храната на равна нога сол. Възбуждащ апетит, пипер също предизвиква и жадува. И използването на голямо количество течност ще доведе до прекомерно тегло, появата на оток и нарушена бъбречна функция. Това състояние на акушер-гинеколози се оценява като сериозно усложнение на бременността - гестоза.

Също така, не можете да използвате подправки, които могат да увеличат тонуса на матката: магданоз, коприва, чесън. чесън преди това дори се използва за намаляване на размера на матката след раждането, но по-късно се оказа, че тя оказва неблагоприятно влияние върху вкуса на млякото. Ако не можете да се откаже от чесън по време на бременност, а след това го пият в разумни граници: Не трябва всички ястия се приготвят с тази подправка, и да яде прясна скилидка чесън трябва да се ограничи до един и не повече от два или три пъти седмично, ако желаете. Лист на залива, когато се прилага в големи количества, може също така да инициира контрактилната активност на матката - тя е в списъка на народни средства за аборт. По време на бременността е нежелателно да се вземат тези подправки, които не са на разположение за всяка любовница от средната група, но могат да бъдат използвани в източната кухня. Това е берберис, риган, плодове от хвойна, сладник. Някои от тях за вълнение на апетита се добавят към чиниите пелин, но също така е нежелателно при големи дози по време на бременност.

При приготвянето на сладкарски изделия, напитки и консерви, джинджифил. Този инструмент се използва за облекчаване на менструалните спазми, но не трябва да е хапче без шпа, понякога е необходимо да се елиминират симптомите на заплахата от аборт, заместени с меден джинджифил.

Какъв е изводът от всичко това може да се направи? Не използвайте подправки в големи количества, за да не стимулирате апетита, който по време на бременност обикновено е вече силен. И за да не предизвикате нежелани ефекти за бременност - помнете дозата!

И още един важен факт. Почти всички подправки съдържат етерични масла, които провокират предразположението на бебето към алергични реакции. И за лечение на алергия е много по-трудно, отколкото да се предотврати появата му.

Пикантна храна по време на бременност: Възможно ли е или не?

Промяната на предпочитанията за хранене при бременни жени не е необичайно. Повечето бременни майки в периода на чакане на бебето са изправени пред неприемливо желание да ядат определен продукт, понякога не са много полезни. Много жени са привлечени към остра бременност, дори и преди да не харесаха такава храна.

Защо по време на бременност дърпа на остри?

Необичайните гастрономични желания по време на бременност се обясняват просто. Тяхната причина е хормоналните промени, настъпващи в организма на бъдещата майка, засягащи апетита и вкусовите предпочитания.

Има също така мнение, че жаждата за пикантна храна се проявява поради недостиг на стомаха на солна киселина, което е необходимо за нормалното храносмилане. В този случай тялото се нуждае от допълнително стимулиране, което може да даде пикантни продукти.

Друга теория казва, че желанието да се яде нещо остра показва повишено ниво на холестерол при бременна жена. Ако се съмнявате дали кръвната Ви картина е наред, можете да проверите това предположение, като преминете подходящия анализ. При потвърждаване на проблема, една жена трябва да преразгледа диетата и да започне да се придържа към специална диета.

Но все пак ситуациите, в които бъдещите майки искат пикантно ястие поради здравословни проблеми, са изключително редки. В повечето случаи това е обичайната прищявка на бременни организми.

Възможно ли е да има бременна жена остра?

Може ли остра бременност или бъдеща майка да се ограничи до такава храна? В малко количество пикантни ястия не могат да навредят на една жена и нейното бебе. От такава гастрономическа страст може дори да се възползвате. Има информация, която допринася за пикантната храна:

  • намаляване на гадене при токсикоза;
  • подобряване на кръвообращението;
  • ускоряване на метаболитните процеси;
  • да се отървете от холестеролните плаки;
  • развитието на серотонин (хормон на радостта), отговорен за добро настроение.

В допълнение, учените твърдят, че използването на ястия, съдържащи горещ пипер, служи като превенция на рака. Ето защо, ако не усетите дискомфорта на пикантната храна - не отричайте удоволствието. В същото време е по-добре да избирате колкото е възможно по-естествени продукти, а не да ги злоупотребявате.

Какъв вид пикантна храна е приемлива?

Не всичко е остра по време на бременността е еднакво полезно. На подправките, които са позволени на бъдещите майки, е къри. Тази подправка идва от Индия, направена от сухия корен на куркума и има прахообразна консистенция.

Има подчертан вкус и специфичен пикантен аромат. Къри се добавя към много месни ястия, зеленчукова яхния, а също така се използва при приготвянето на сосове.

Спайс се счита за здравословен и се препоръчва на жени, страдащи от болки в ставите и костите, което често се дължи на повишено натоварване по време на носенето на детето.

Също така, ако наистина искате нещо остър, можете да пиете напитки, съдържащи кардамон или джинджифил. Растенията са напълно безопасни за бременните жени и когато се добавят към сутрешната чая, те помагат да се премахнат проявите на токсикоза. Повече за ефекта на джинджифил върху бременността →

Салати, варени картофи или месо могат да бъдат подправени с черен пипер. Тази подправка е богата на хром, необходима за бъдещите майки да поддържат нормално ниво на кръвното налягане. Черният пипер е полезен и за жени, които са имали повишение на кръвната захар по време на бременност.

Ако периодът на желание за рязък спад през пролетта-лятото, желанието се решава с помощта на пресен зелен лук. Неговите издънки съдържат фолиева киселина, която е необходима за нормалното образуване на органите на бебето.

Ситуации, когато е по-добре да се въздържат от остри

Дали острата храна е вредна по време на бременността зависи до голяма степен от здравния статус на жената. Противопоказания за употребата на подправки са:

  1. Повишена киселинност на стомаха, киселини в стомаха, пептична язва. Дразненето на гастроинтестиналната лигавица с изгарящи продукти утежнява вече съществуващите проблеми.
  2. Склонност към появата на оток. Тъй като острата причинява тежка жажда, която води до консумация на големи количества течност, такава храна не се препоръчва за жени, които следват режима на пиене и се опитват да се отърват от отока.
  3. Диария и хемороиди. Пикантните храни могат да предизвикат повишена чревна перисталтика, която е нежелателна при тези условия.
  4. Заболяване на жлъчните камъни. Изгарянето на храната води до повишено производство на жлъчка, може да предизвика движение на камъни и блокиране на каналите.

Противно на общоприетото схващане, че пикантната храна по време на бременност може да предизвика битки преди време, само подправките не носят заплаха. Но злоупотребата им води до повишено образуване на газ и дразнене на храносмилателния тракт, което може да повлияе на тонуса на матката. В това отношение подправките и пиперните са строго забранени за жените през третото тримесечие на бременността.

С добро здравословно състояние и без противопоказания, не е нужно да се отричате от остър. В края на краищата, лошото настроение, дължащо се на постоянни ограничения, едва ли ще е от полза за майка и бебе. Но ако за здравословни причини забранено е подправката, тогава не се възползвайте от шансовете си. Във всеки случай, преди да промените диетата, трябва да координирате действията си с лекаря, който води бременността.

Автор: Яна Семич,
особено за Mama66.com

Подправки по време на бременност

Съдържание на статията

По време на бременността жените се опитват да се придържат към правилното хранене, изключват опасни продукти като шоколад, пушени храни, туршии, добавят повече зеленчуци, плодове и зърнени храни. Но не всеки мисли кои подправки трябва да се консумират в точното време и на какво, напротив, трябва да откажем? Нека се опитаме да разберем кои подправки могат или не могат да се консумират по време на бременност.

Какви подправки мога да имам по време на бременност?

Подправките, които могат безопасно да се консумират по време на бременност и дори да се възползват от тях, включват:

Черен пипер

Това подправка е от съществено значение в кухнята, тъй като подобрява вкуса и помага при настинка. Освен това подобрява и тонизира храносмилателната система. Въпреки това, си струва да се помни, че пипер дразни стомашната лигавица, затова е противопоказано за тези, които страдат от гастрит, стомашни язви. По време на бременност можете да ядете в малки количества.

куркума

Този ярък жълт подправки има отлични защитни свойства при вирусни и инфекциозни заболявания. Поради това се препоръчва добавянето на храна по време на настинка. Куркума е естествен антибиотик, като същевременно възстановява собствената си чревна микрофлора. Единственият лек недостатък е диуретичните свойства на куркума, така че в големи количества бременните жени не могат да се използват.

кардамон

Ароматът на кардамона е известен на всеки, той не само е прекрасно подправка, но и дава великолепен аромат на черен чай. Само няколко семена от кардамон могат да се справят с гадене, което ще помогне на бременните жени през първия триместър по време на токсикоза.

канела

Канела, както и куркума е естествено средство за защита. Всичко това се дължи на факта, че канелата активира процесите в черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците. Има диуретично, бактерицидно, антипиретично, антисептично действие. Също така подобрява апетита и нормализира чревната функция. Но, за съжаление, големи количества канела могат да причинят контракции на матката. Ето защо максималната дневна доза за бременни жени е 1 щипка.

копър

Копър е истински лечител - съдържа в състава си на витамини, както и А и В. помага с лошо храносмилане, диария, метеоризъм. Има зарастване на рани, противовъзпалително, спазмолитично, диуретично и др. В големи количества е противопоказано.

Какви подправки не могат да се приемат по време на бременност?

Тук списъкът е доста малък. Това включва само шафран, дафинов лист и кимион. Тези подправки могат да предизвикат спонтанен аборт, тъй като увеличават тона на матката.

Обичаш Ли За Бременността
Сподели С Приятели