Основен Планиране

Добре забравени стари, или всички ползи от аспержи по време на бременност

Като полезен и вкусен зеленчук, аспержите станаха известни в древна Гърция. Култивирайте го като културно растение, започнало в древния Рим.

Тогава европейците се интересуват от него, в предреволюционния период той беше популярен в нашата страна. Но тогава беше незаслужено забравена, защото е почти ранната растителност, която се появява през пролетта на нашите обекти.

Обща информация за аспержите

Полезни вещества, съдържащи се в аспержи, активно помагат в борбата срещу пролетната авитаминоза. В допълнение, аспержите се считат за един от мощните афродизиаци.

Много предпочитат бяла аспержи. Отглежда се под земята, издънки, покрити изцяло с пръст.

Тя е по-мека и по-деликатна. И ястията, приготвени точно от него, отдавна се смятаха за полезни и аристократични.

Но, поради липсата на слънце, тя не произвежда няколко витамина, които се намират в зелени аспержи. В този случай, бяла аспержи - сезонни зеленчуци.

Зелен изглед този зеленчук не е капризен в грижите, полезен и има сравнително ниска цена.

И двата вида аспержи станаха много популярни, особено в европейските страни. В основния сезон на колекцията си, която се провежда от началото на април до средата на юни, в Европа се провеждат и фестивали, посветени на него. И това е напълно оправдано.

Той съдържа вещество като аспарагин. Разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане, насърчава елиминирането на амоняка и стимулирането на сърдечния мускул.

Аспержи - програмата "Живот здравословно!"

Какво е вредно и колко полезна е банята по време на бременност? Ще кажем!

Тази статия ще ви разкаже за началото на раждането.

Аспержи по време на бременност

Полезни свойства на аспержите се проверяват с голямо количество време. Но какво е полезно при бременност?

Състав на вещества и елементи (цинк, фосфор, желязо, магнезий), намиращи се в този зеленчук, влияе значително върху образуването и укрепването на костите (включително зъбите), както и на съединителната тъкан върху процеса на образуване на кръв. Това има благоприятен ефект върху образуването на плода.

Лесно диуретично действие, аспержите могат да станат помощник в борбата срещу отока.

В него значително съдържание на калий и аспержи, които подобряват бъбречната функция като цяло. Освен това те премахват шлаките, токсините и премахват възпалителните процеси.

Успокояващият ефект на аспержите се дължи на високото съдържание на магнезий в него.

Високото съдържание на витамини от група В (особено B9) допринася за правилното развитие на плода и има благоприятен ефект върху черния дроб.

Наличието на голям брой груби влакна в аспержите нормализира храносмилането.

Съдържанието на провитамин А помага да се очисти тялото, да се подобри зрението и състоянието на кожата, което е важно по време на бременността.

облага

В допълнение към всички гореспоменати полезни свойства на аспержи по време на бременност, отвара от корените си може да се използва като аналгетик.

негов прясно изцеден сок има очистващ и омекотяващ ефект върху кожата.

Аспержите укрепват косата, ноктите и имат общ подмладяващ ефект върху тялото. Този нискокалоричен зеленчук е идеален за хранене с храна.

Аспержите не могат да причинят увреждане на тялото на жената и плода по време на бременност, ако се консумират умерено и отговарят на всички препоръки за употреба.

Аспержите, както и всички полезни продукти, имат положителни качества, но имат няколко ограничения в употребата:

    • тя може да причини алергична реакция до кошерите. Ето защо, преди да използвате, трябва да проверите дали това е алерген към Вас;
    • Не е необходимо да я ядете по време на обостряне на заболявания на стомаха и червата. И като цяло хората с такива заболявания трябва да я консумират с повишено внимание;
  • Противопоказания за включване на аспержи в менюто е диабетът и предразположението към него.

Възможно ли е бременност с контрацептивна употреба? Отговорете на въпроса в тази статия.

Начини на използване

Има огромно разнообразие от начини да се подготвят различни ястия от аспержи. Преди да подготвите снимките, трябва да се подготвите.

Бели аспержи обелени както и картофи, зелено измито и прекъснете долната твърда част (3-4 сантиметра). Тези парчета могат да се използват за приготвяне на супа.

Важно е да се потапят вертикално, така че те да не падат във водата (те ще имат достатъчно пара).

Изваждайки аспержите от водата, той незабавно се потапя в ледена вода. Това ще запази яркозеления цвят и редица полезни вещества. За готвене на аспержи, можете да сервирате любимия си сос или просто да го излеете с растително масло.

Вареното аспержи е пържено, задушено, изпечено със сирене или други зеленчуци, месо. Тя може просто да бъде придружител за риба или месни ястия.

От него подготвят различни супи, пяна, салати, закуски, сосове. Тя дори може да бъде запазена или замразена за бъдеща употреба. Трябва да се помни, че всеки метод на подготовка трябва да бъде бърз.

Аспержи - програмата "За най-важните"

Както стана ясно, аспержите са много полезен продукт, особено по време на бременност, когато се изискват повече витамини и други елементи.

Ако нямате противопоказания за употребата му, можете спокойно да го включите в диетата си и да подготвите прекрасни, вкусни и питателни ястия.

Ползите и вредите от соевия аспержи в корейски

Penne соево мляко, или yuba, не се отличава с усъвършенстване. В Япония се яде сурово, сушено в Китай. Подправките подобряват вкуса и промяната - така непривлекателният полуготов продукт става пълноценно ястие.

Снимка: Depositphotos.com. Автор: productfoto.

Соевите зърна се отличават с високо съдържание на протеини, витамини, минерали и неразтворими влакна. От тях се приготвят вегански продукти: мляко и сирене, естествен соев сос. Това е качествен източник на желязо, калций, магнезиеви соли, селен, фитоестрогени и растителни стероли. Фуджу наследява основните полезни свойства на соята и ги дава на феновете на азиатската кухня.

облага

  1. Фибрите подобряват работата на стомашно-чревния тракт, елиминират запек.
  2. Използването на неразтворими растителни влакна и соев протеин е за понижаване нивото на холестерола в кръвта.
  3. Полиненаситените мастни киселини в състава на fuzhu предотвратяват сърдечните заболявания.
  4. Соевата диета, поради растителните естрогени, намалява риска от рак на гърдата при жените.
  5. Изофлавоните, които са част от маринованите аспержи, са полезни при PMS и ендометриоза. Друга причина за включването на тази салата в диетата на жените.
  6. Селенът предпазва мъжете от рак на дебелото черво и простатата.
  7. Соевите аспержи облекчават симптомите на менопаузата, дължащи се на леко повишение на нивото на естроген в кръвта. Освен това, корейската салата е богата на калций, за да предпази от остеопороза.
  8. Подходящ за хранене на вегетарианци и вегани. Соевият протеин е пълноценно, съдържа всички необходими аминокиселини за човека и е равностоен в хранителната си стойност на животинския протеин. Но по-добре се абсорбира.
  9. Соевите аминокиселини участват в постоянното обновяване на клетките на тялото, като помагат за поддържане на еластичността на кожата и мускулния тонус, бавното стареене.
  10. Салата с корейски аспержи насърчава растежа на косата и спира загубата им.

Калоричното съдържание на 100 g е 300 kcal. Дори една малка порция ви позволява бързо насищане, но не води до наддаване на тегло. Ето защо аспержите на корейски понякога се включват в диетите.

При прекомерна употреба на продукта полезните свойства се превръщат в вреда.

  1. Опасно е да се дава соя на децата неконтролируемо. Това е директният път към отклоненията в развитието на репродуктивната система.
  2. Може да се развие пептична язва.
  3. Продуктът е опасен за жени, които са предразположени към естроген-чувствителни тумори.
  4. Защита от прикриване на соеви оксалати, които могат да се натрупват в бъбреците, така че хората с бъбречни проблеми да включват в менюто си соеви продукти, които не се препоръчват.
  5. Fuzhu съдържа вещества, които пречат на активността на щитовидната жлеза и панкреаса.
  6. Соеви продукти - силен алерген, така че особено чувствителните хора да ги ядат с повишено внимание.

Аспержите на корейски език са частично противопоказани (разрешено е да се консумират в малки дози) с:

  • остри стомашно-чревни заболявания;
  • простатит;
  • цистит;
  • артикуларен ревматизъм.

Не рискувайте здравето си, като купувате сушени корейски аспержи, приготвени от генетично модифицирани бобчета.

Прочетете информацията на опаковката, обърнете внимание на срока на валидност.

В изсушена форма фучу се държи дълго време, но готовото ястие няма да трае повече от два дни във вашия хладилник.

Полезни рецепти

Попийте сухи плочи от соеви аспержи с вода може да бъде по няколко начина:

  • Потопете се в студена вода за един ден;
  • залейте вряща вода в продължение на два часа;
  • първо се накисва, а след това се вари, докато варени.

Мариновани FUJU

  • 250 g FUJU;
  • 4 скилидки чесън;
  • 1 супена лъжица. л. балсамов оцет;
  • 5 супени лъжици. л. растително масло;
  • 1-2 супени лъжици. л. соев сос;
  • сол и захар;
  • горещи чушки или червен пипер.
  1. Напоени аспержи и нарязани.
  2. За марината се смесва сос, масло, оцет, подправки и чесън, залепени чрез пресата.
  3. Изсипете препечени варени плочки на fuchu.
  4. Затегнете контейнера с хранителен филм и оставете за една нощ в хладилника.

Пикантна супа от говеждо месо

  • 600 грама говеждо месо и ребра;
  • 2-3 супени лъжици. л. слънчогледово масло;
  • парче джинджифил (10 см);
  • 2 лука;
  • 3 пръчки сушени соеви аспержи;
  • глава на броколи;
  • соев сос;
  • Китайски юфка;
  • листа от целина;
  • горещ пипер;
  • зелен лук.
  1. Потопете соевия сос в гореща вода.
  2. Говеждо нарязани на малки парченца, излейте студена вода, доведе до възпаление, а след това веднага отстранете от тигана.
  3. Изсипете слънчогледовото олио на горещ тиган, добавете джинджифил и ситно нарязан лук. Бързо се запържвай.
  4. Изсипете съдържанието на тигана с бульон от месото (трябва да бъде около 4 чаши).
  5. Там поставете говеждото месо и капака, без да се отстранявате от огъня.
  6. Fuzhu стиснете, нарязани на парчета, добавете към месото. Продължете да гасете на слаб огън докато не го приготвите.
  7. Във всяка чиния, при сервиране, поставете съцветие на варени броколи, целина зеленчуци, зелен лук.
  8. Готови китайски юфка да се разпространява на чинии, изсипете соев сос, черен пипер.
  9. По същия начин се с месо и соево аспержи.
  10. Преди да сервирате, изсипете всяко блюдо с бульон.

Тази пикантна супа е полезна при студено време. Висококалоричното съдържание и много подправки ще запазят топлината през зимата.

Яжте fushju домашно приготвени: ползата от магазина продукт е намален, защото на ароматизатори и други добавки със съмнителни ползи.

Не може да се каже, че соевата храна ще ви направи по-здрави. Но полезни свойства на аспержи, направени от пяна соево мляко, наистина е. Хранене fuzhu не повече от 1-2 пъти в месеца, ще избегнете неприятни странични ефекти и украсете масата с ястия от ориенталска кухня.

Соево аспержи: полза или вреда

Всеки знае за ползите от зеленчуците и плодовете. Не е изключение и всички известни аспержи. Но малко хора са чували за соевия вариант на този зеленчук.

Днес ще говорим за този продукт и неговите ценни свойства, както и за неговата полезност за мъжете и жените и дали неговата вреда няма да го направи.

Калорично съдържание и химичен състав

Соевият аспержи е "полуготов продукт" от растителен произход с китайски корени. Ние го познаваме като ястие от "аспержи от соя в корейски" и от известния зеленчуков аспержив, а този продукт няма никаква връзка.

Соевите аспержи се произвеждат на базата на соя, плодовете на които се накисват във вода, се смилат и варят, за да се получи соево мляко. Когато това мляко се вари, се образува филм отгоре, той се отстранява и окачва.

Когато изсъхне, тя се удължава и става набръчкана, приемайки образа, който вече знаем. Fuzhu е сравнително висококалоричен продукт: 100 грама съответстват на 386-390 kcal.

Енергиен състав на продукта (в 100 грама):

  • протеини (протеини) - 42 g;
  • мазнини - 19 g;
  • въглехидрати - 12 гр.

Химическият състав на fuzhu е представен от следните елементи:

  • витамини: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С и РР;
  • желязо;
  • калий;
  • калций;
  • магнезий;
  • манган;
  • мед;
  • натрий;
  • селен;
  • фосфор;
  • цинк.

Колко полезна е соята аспержи

Полезността на fuju може да бъде сравнена с употребата на соя. С достатъчна хранителна стойност и широка гама от полезни елементи той доставя на организма важни вещества и не предизвиква усещане за тежест в стомаха.

В допълнение, fuzhu има такъв положителен ефект:

  • помага да се очисти тялото на отпадъчните продукти и забавя процеса на стареене;
  • намалява вероятността от атеросклероза;
  • служи като превенция на онкологичните заболявания;
  • предотвратява загуба на коса;
  • помага при производството на естроген;
  • е отличен диуретик.

За жените

Фуджу е незаменима за здравето на жените. Помага за нормализиране на хормоналния баланс при менопаузата и с предменструален синдром (PMS). Ще бъде полезно да използвате fuchu при ендометриоза. Освен това компонентите, които съставляват соята, намаляват риска от рак на гърдата. Въпреки това, жените, които злоупотребяват със соя, могат да имат проблеми с ендокринната система.

За мъжете

Мъжката половина на човечеството също ще се възползва от използването на фуку: селен в него служи като отлична превенция на рак на простатата и рак на дебелото черво.

Възможно ли е да се яде

Въпреки че соята е полезна за женското и мъжкото тяло, има определени условия, при които диетата трябва внимателно да бъде избрана.

При бременност и торакално хранене

Умерената консумация на продукти, произведени от соя по време на бременност и по време на кърмене е добре дошъл: тя ще насити тялото на жената с всички необходими за правилния растеж и развитие на елементите на детето. В допълнение, тази съставка стабилизира хормоналния баланс на майката.

При отслабване

Въпреки хранителната стойност, соевите аспержи се препоръчват за тези, които искат да кажат сбогом на излишните килограми. Тази съставка е перфектно обработена от тялото и бързо го пречиства.

Чрез замяната на повече висококалорични храни с фуцу, можете да изхвърлите няколко килограма на екстра: това ще даде усещане за насищане, което противодейства на преяждането.

С диабет мелитус

При такава болест лекарите понякога препоръчват използването на соя. Това се обяснява с високата концентрация на лесно смилаеми протеини в продукта, които имат висок енергиен потенциал. В допълнение, соята не провокира инсулин скокове.

При панкреатит

Тъй като соевите продукти оказват отрицателно въздействие върху панкреаса, препоръчително е да не се използват или да се намали до минимум дозата при панкреатит. В случай на злоупотреба, болестта само ще се влоши.

С подагра

Експертите съветват хората, страдащи от такова заболяване, да третират фухуу предпазливо: съдържащите се в него компоненти отделят фосфати, хлориди и урея.

Каква вреда

Дали соята е полезна за организма или вредна е предмет на спорове. Факт е, че при производството на соя се разрешава използването на генетично модифицирани организми (ГМО). Чрез спиране на избора на всеки соеви продукт човек е изложен на риск от получаване на генетично модифициран продукт и в резултат на това има риск от развитие на онкология.

Освен това специалистите по соя често не съветват. Особено строго ограничението се отнася за деца - това може да доведе до аномалии в пубертета.

Тъй като соята е богата на фитоестроген (подмяна растение естроген), с честа употреба на това при мъжете може да са признаци на женска фигура (увеличаване на гърдите и корема). Жените, които злоупотребяват със соя, могат да имат проблеми с ендокринната система.

В допълнение, прекомерната консумация на fuzhu може:

  • да предизвика развитие на язва (стомаха, дванадесетопръстника);
  • изострят панкреасната болест;
  • причиняват алергични реакции.
Не се препоръчва употребата на хора на fuzhu със следните проблеми:
  • предразположение към неоплазми, възникващи вследствие на флуктуация на естроген;
  • склонност да образува бъбречни камъни;
  • възпаление на пикочния мехур;
  • простатит;
  • полиартрит;
  • влошаване на заболявания на стомашно-чревния тракт.
В същото време, при разумно приложение на соеви аспержи, не се наблюдават вредни ефекти.

Какво мога да готвя?

Закупуването на соеви аспержи е по-добро в суха форма, така че има по-дълъг срок на годност: 15-24 месеца в зависимост от производителя. За да се използват соеви аспержи в различни ястия, тя се раздробява на малки парчета и се излива с вода в продължение на 2 часа.

Някои обичат да се накисват с мляко вместо с вода. Като опция можете да се потапяте напълно и след това да мелите вече в омекотено състояние. За 100 грама продукт отнеме два пъти повече течност. След накисването аспержите са готови и могат да се използват за приготвяне на разнообразие от ястия. Най-често това са супи, бързи закуски, пикантни или сладки и кисело закуски.

Тези, които искат да спестят време, готвят fuzhu в суха форма - това отнема само половин час. Но този вариант оказва неблагоприятно въздействие върху вкусовите характеристики.

Нежелателно е да се комбинират фуху с зеленчуци и зърнени храни, съдържащи нишесте, както и с мазнини от месо и риба. В чист вид fuzhu се яде в охладена форма с wasabi, соев сос и други подправки, характерни за японската кухня.

Видео: готвене соев аспержи Както можете да видите, соевите аспержи са невероятен продукт с прост и в същото време уникален състав. Смели я включете в диетата си, но не забравяйте да спазвате разумни ограничения.

Възможно ли е да се яде аспержи на бременни и кърмещи майки

За дълго време незаслужено забравената аспержика (зелена, бяла, лилава) днес отново става популярна. Но дали да включи това растение в диетата за бременни и кърмещи майки, тъй като, както знаете, много познати храни, в този период от време, лекарите препоръчват или да се заличат напълно, или поне сериозно да ограничи. Оказва се, че не само може, но е необходимо, ако знаете мярката и имайте предвид няколко противопоказания. Така разкриваме цялата истина как аспарагусът (тя е - аспержи) работи върху бебето по време на неговото вътрематочно развитие и кърмене.

Колко полезна е аспержите

Растителната храна е важна част от нашата диета, защото тя богати на витамини, минерали и фибри, изключително плодотворно действащи върху нашия стомашно-чревен тракт. По време на бременността и последващото кърмене е особено важно за една жена да наблюдава нейното здраве и да се опита да използва преди всичко онези продукти, които са необходими за неговата подкрепа. За да отговорите на въпроса, какво е полезно може да се получи от аспержи, нека се обърнем към химическия състав на продукта. В допълнение към посоченото влакно (1,5%), аспержите са богати преди всичко с такива важни минерални вещества като калий, фосфор, калций и магнезий.

Заводът е богат и на витамини. Това е витамин А (както "чист" и бета-каротин е провитамин А) и витамин Е, голямо количество аскорбинова киселина, и тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), ниацин (витамин B3 или PP), фолиева киселина (витамин B9), филохинон (витамин К).

Този химичен състав прави аспержите изключително важен продукт за млада майка. Достатъчно е например да се каже, че дневната норма на калий по време на бременност е около един и половина до два грама, по време на кърменето - до два и половина грама. В 100 грама аспержи, почти 200 мг от този елемент. По този начин бременните жени трябва да ядат около 750 грама аспержи на ден, за да попълват напълно калиевите запаси, а кърмещите майки се нуждаят от повече от един килограм. Разбира се, такива части са напълно нереални, но ние получаваме калий от други храни. Но липсата на този елемент по време на бременност може да доведе до дистрофия, сърдечни проблеми, замаяност и силно понижаване на кръвното налягане. Фосфор, калций и магнезий трябва непременно да влязат в тялото на бременна и кърмеща жена, тъй като тези елементи играят важна роля в образуване на костни и съединителни тъкани бебе, са необходими за правилното кръвообразуване. Поради нарушение на метаболизма на калций и фосфор в организма, детето може да развие такова опасно заболяване като рахит.

Фолиевата киселина често се нарича витамин от бременни жени, липсата му води до тежки патологии на плода и дори преждевременно прекъсване на бременността (това не е само за спонтанен аборт, но и поради медицински причини за такава ужасна стъпка). В следродилния витамин B9 е добра профилактика за рак на маточната шийка аномалии и рак на гърдата, в допълнение, това вещество помага на жените да възстанови нарушеното бременност хормоналния баланс.

Положителни ефекти на аспержите върху пикочно-половата система, който също така по време на бременност и постнаталният период работи, така да се каже, в екстремни условия. Поради наличието на естествени антиоксиданти в състава си аспержите помагат на организма да се справи с бактерии и вируси, в допълнение, растението има противогъбичен ефект.

Сериозен проблем, с който бъдещите майки често се сблъскват, е подпухналостта. Честото използване на аспержи може да намали проявата на този неприятен симптом. Също така растението има холеретичен ефект и оказва положително влияние върху черния дроб.

Важно е да знаете, че аспержите премахва соли на тежки метали, токсини и други вредни вещества от тялото, и следователно жените, които живеят в индустриални и големи градове, по време на бременността и храненето на бебето трябва да се добави такъв продукт в диетата.

Трудно е да се надценяват имота аспержи за потушаване на болката, тъй като повечето анестетици по време на бременност и кърмене е противопоказано при жени, и животът продължава, и е невъзможно да се застраховат от болезнените симптоми. И все пак аспержите са способни да подобри настроението и да ви помогне да се освободите от стреса. Хормоналните промени в тялото на жената, докато се подготвя да стане майка, или наскоро са родили на бебето, често проявява в резки промени в настроението, тревожност, раздразнителност, така че естествените антидепресанти при това състояние са просто необходими.

И накрая, знаем козметични свойства на аспержи. Неговият сок почиства кожата и има омекотяващ ефект, а отлаганията могат да се използват като изплакващи средства за укрепване на косата. Такава козметика за млада майка е много по-безопасна от продуктите, продавани в магазините, тъй като тя може да включва различни добавки, които не са безопасни за здравето на бебето.

Както вече беше споменато, аспержите се случват три основни типа - зелен, бял и лилав. Те се различават един от друг нарастващата технология: ако зелен расте всички "уважаващ себе си" зеленчуците на слънце, а след това лилаво покачване над земята само съвети и бяло и означава "не виждам бяла светлина", защото расте под земята. Белите аспержи традиционно се оценяват по-високо от зелено, тъй като имат по-нежен и изискан вкус. В същото време, нейното отглеждане е много труден процес, следователно такъв продукт е много по-скъп и може да бъде закупен не навсякъде. Въпреки това, за младите майки е по-полезно само зелени аспержи, защото има повече витамини и в същото време е по-малко калоричен. Но влакното е повече в бяла аспержи. Аспержите са нискокалорични продукти: в 100 грама сурова аспержи съдържа само 21 ккал, така че за бременните жени и кърмачките, в чието състояние затлъстяването е изключително опасно, супи, салати и гарнитури от такъв продукт могат да бъдат включени във вашата диета без страх.

Противопоказания и увреждания

Винаги, когато говорим за възможни противопоказания за храна, приемаме да започнем с алергии. Аспержите не са изключение. Въпреки че този списък на наистина алергични продукти (като мед, ядки или цитрусови плодове), това растение не принадлежи точно, понякога има хора, които имат индивидуална непоносимост за някои компоненти от аспержи. Това се отнася особено за виолетовите и зелените сортове растения, тъй като те са богати на витамин А, което често води до алергична реакция. Калият, съдържащ се в аспержите, е необходим за организма на бременната жена и кърмачката, но има и една неприятна особеност: тя притежава свойството преувеличавайте кръвта. Плътната кръв е, както знаете, повишен риск от образуване на тромби, което означава сърдечен удар и удар. По време на бременност, узряването на кръвта, за съжаление често се случва, тъй като сърцето не винаги е в състояние да се справи с допълнителното бреме.

Тази патология е опасна не само за бъдещата майка, но и за плода. По-специално, бебето може да има хипоксия (недостиг на кислород), бавно развитие, а в особено тежки случаи е възможно дори фетален фетус и спонтанен аборт.

За цялата си полезност, аспержите могат да изострят редица заболявания и това се отнася специално за онези органи, за които растението е изключително полезно в здравословното си състояние. Правилото "в лъжицата лекарството в чашата - отрова" в този случай работи в малко по-различна форма. По-специално, не злоупотребявайте ястията, включени в нейното членство аспержи, жените, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците (включително цистит в остър стадий) стави. При диабет възможност да използвате аспержите трябва да се обсъди с Вашия лекар, но в този случай е по-добре да се даде предимство на вместо зелено бели аспержи, тъй като в последния съдържанието на захар, по-горе.

Освен това, маслото аспержи за хранене трябва да се използва с известно внимание, в това растение има твърде много химически активни вещества. Лекарите препоръчват първо да ядат малко количество от продукта и да видят дали състоянието и апетитът на бебето ще се променят. Само при отсъствие на каквито и да било нежелани реакции можете да увеличите дозата, но все още има аспержи повече от веднъж седмично по време на кърменето е нежелателно, тъй като в противен случай е е изпълнен с факта, че бебето:

  • може да се развие хранителна алергия;
  • може да започне да се подува и да стане по-гаден;
  • може да се появи стомашно нарушение;
  • може да загуби апетита.
Последното обстоятелство се дължи на факта, че аспержите съдържат вещество, наречено тиол или меркаптан. Това е сярен аналог на алкохол с изразен неприятен мирис. Влизайки в млякото, тиолът може да променя своя вкус и това нововъведение вероятно няма да предизвика наслада от вашите трохи.

Как да изберем при покупка

Основният критерий качеството на всяка аспержи е нейната свежест. Проверете колко време е минало, откакто аспартамът е бил събран, много лесно. За да направите това, трябва внимателно да разгледате парче. Ако е мокро - продуктът е нарязан наскоро, ако е сух - успя да легне в "кофите". За съжаление, за да спаси мокро рязане преди доставката на аспержи в магазина не винаги е истинско предизвикателство, но най-малкото, се уверете, че тя е твърда и няма тъмни петна, тъй като в този случай, аспержите не е просто да легне и да, може да се каже,, остаряла.

За презастраховане, опитайте да кликнете върху стеблото в дъното, близо до точката на изключване. Трябва да видите как сокът започна да тече от стъблото. Ако е възможно, опитайте да огънете стъблото на аспержите. Ако е напукано наполовина със спрей от сок, този продукт може да бъде закупен. Ако аспержите се огънат, върнете ги на тезгяха, тъй като стъблото е повяхвало, не бива да се взема. Пресни аспержи блести, стъблата му са гладки и главата е сглобена в чист пакет, където венчелистчетата не се разпадат и не се плъзгат в различни посоки. Когато компресирате "букета" от аспержите, вие не само трябва да чуете колко да усетите звънещия звук от контакта на сочни, плътни и твърди издънки.

Ясно е, че цветът на стъблото трябва да съответства на вида аспержи - може да бъде съответно бяло, лилаво или зелено. Кафявите аспержи нямат пресни аспержи! Пукнатините в цевта също са недопустими.

При избора на продукт е важно да си спомните още един момент. Аспержите могат да бъдат закупени в супермаркетите по всяко време на годината. Но е желателно все още да се наслаждавате на този продукт през сезона (обаче това се отнася не само за аспержи, но и за всякакви други зеленчуци и плодове).

И накрая, няколко думи за размера на стъблата. Опитайте се да се съсредоточите върху "златната среда": нито прекалено дебели, нито много тънки стъбла не трябва да бъдат. Бялата сянка на стъблата на зелените аспержи показва, че е прекомерно, такъв продукт е да вкусва "дървен", не трябва да се приема. Също така, фактът, че производителят е закъснял с прибирането на реколтата, е показан от свитата глава на аспержи. Как бихте рядко такъв продукт не се появи по рафтовете на магазина си, че не е необходимо да се втурне към него със затворени очи, както и за младата майка, отговорен не само за собственото си здраве, но и за здравето на вашето бебе, по-добре е да не се яде аспержи изобщо, отколкото да се опита ниско качество!

Как да съхранявате у дома

Ако трябва да бъдем честни, то най-добрият начин е. Това е идеалният вариант за млада майка, която се грижи за здравословна диета, готвене веднага след покупката. За съжаление, в ритъма, в който живеем, този проблем е често нереалистични, така че ако си купите зеленчуци "в резерв", не забравяйте да го съхранявате в хладилника, на рафт предназначена за зеленчуци, но е желателно да се отделят от другите съседи. Преди да скриете аспержите в хладилника, обвийте стъблата с кърпа, можете да хартия.

Ако сте фен на аспержи, ако искате да се зарадвате за няколко седмици или дори месеци и във вашите магазини този продукт не се намира всеки ден, аспержите, както и повечето други зеленчуци, могат да бъдат подложени бързо замразяване и вече в тази форма да спаси. Въпреки това, за най-добър резултат, експертите препоръчват замразяване не сурови, но предварително приготвени аспержи. Упътванията за по-нататъшното му използване, разбира се, са малко ограничени, а от размразената аспержи вече няма да получите комплект от ястия, които можете да готвите пресни.

Какво мога да готвя и с какво се комбинира?

От аспержи може да готви огромен брой ястия, гореспоменатите германци дори успяват да я сложат в сладолед. Но е важно да се знае как да се справи с този продукт, защото нашите маси тя все още е - голяма рядкост, както и много домакини се страхуват да получите полезна и фантазия стъбла, просто защото те не знаят как да се обръщат към тях. Така че, първото нещо в аспержи долният връх се прекъсва, това е твърде трудно (все пак много от тях използват дори тази част от храната, просто готвене ще е необходимо повече време). Ако има известно умение, растението в ръцете ви ще се разпадне на правилното място. Ако няма сигурност, изрежете на около 3-4 см от дъното.

Сега трябва да решим дали ще го направим почиствайте продукта. Тук положението е почти същото като, да речем, с моркови или картофи: съвсем млади зеленчуци могат да се консумират небелени, но възрастен растение е необходимо да се почисти, в противен случай трудно кожата ще развали цялото удоволствие от вкусните ястия.

Аспержите се почистват по същия начин като горепосочените кореноплодни: най-добре е да се оборудва така наречената "иконом" - специален нож за почистване на картофи. Когато аспержите се почистват и измиват, оставете ги да заври. За да направите това, най-добре е да се свърже подготвен пакет от конци (стъблата трябва да бъдат доведени до общ размер на дължина) и я поставете във вряща подсолена вода, точно както ние започваме да се готви спагети. Главите трябва да останат не само отгоре, но и над водата: тази част от аспержите е най-нежна, ще бъде приготвена с пара, без да се потапя във вода.

Ако ще готвите супа от аспержи, можете да го готвите просто като просто нарязвате на малки порции, но дори тогава главите са по-добре "пощадени" и изпратени във вода по-късно от основната част на стъблото.

В края на готвенето се препоръчва зелените аспержи да се дават със студена вода, за да запазят оригиналния си цвят. В допълнение, тази процедура ще спре ефекта върху продукта на висока температура и ще увеличи максимално полезните свойства на аспержите. Сега можете да използвате аспержи като съставка за всяко ястие, които планирате да подготвите. Например, това могат да бъдат банални бъркани яйца или любима салата - зеленчуци, месо или риба.

За използване като гарнитура аспержи просто да излеете любимата си сос (включително соя или редовен растително масло) и служат с месо, птици, риба или морски дарове, с които тя е комбинирана и може да бъде изведен от свое или с други зеленчуци, както и се пече, например, под хрупкаво сирене. Основното нещо, за да се спази основното правило: аспержите трябва да се приготвят възможно най-бързо и да се използват възможно най-скоро. Трябва също да се каже, че аспержи, както и гъби, можете да ядете сурови. Може би за бременна или кърмачка това ще изглежда малко екстремно, но в тази форма всички полезни вещества остават в растението, докато топлинната обработка много от тях убиват. Едва ли е необходимо да се спомене, че в този случай изискванията към качеството и свежестта на продукта се увеличават многократно.

По принцип аспержите от всякакъв цвят са отлична алтернатива на леко отегчен фасул и други традиционни зеленчуци, които присъстват на нашата маса. По време на бременност и лактация можете да използвате този продукт, освен това е не само вкусно, но и много полезно. Но въпреки това кърмещите жени трябва да покажат известна сдържаност в любовта си към аспержите, защото в някои случаи това може да се отрази отрицателно на състоянието на бебето.

Аспержи - истински естествен лечител и вкусен деликатес

Аспержи или аспержи е екзотичен зеленчук, който е бил култивиран в древен Египет. Днес има повече от 100 вида от тази зеленчукова култура от семейството на аспержи. Приятният вкус и уникалният набор от полезни свойства правят зеленчука толкова популярен. Днес се използва в готвенето и в рецептите на традиционната медицина. Въпреки това, използвайте аспержи с повишено внимание, тъй като може да донесе не само добро, но и вреда.

Състав и ползи от аспержите

Аспержите или аспержи, съдържа много витамини, микроелементи и минерали, които правят този продукт изключително полезен за сърцето и кръвоносните съдове, стомаха, черния дроб и други вътрешни органи. Изминало е много време от началото на отглеждането на млади филизи от аспержи, но всяка година този деликатес се оказва все по-популярен. Аспержите са подходящи за тези, които се придържат към диета, тъй като тази зеленчукова култура има ниско съдържание на калории.

Таблица: химически състав на аспержи в 100 g продукт

Полезни свойства на продукта

Аспержите имат благоприятен ефект върху тялото, а именно:

  • значително подобрява храносмилането и регулира биохимичните процеси в тялото, облекчава газовете, позитивно повлиява чревната подвижност, помага за нормализиране на микрофлората;
  • значително ускорява процеса на почистване на тялото от токсини и токсини, отстранява излишната течност от тялото;
  • укрепва костите и съединителната тъкан;
  • много бързо лекува рани, подпомага възстановяването на клетките;
  • подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система, урогениталните органи, черния дроб и бъбреците;
  • намалява артериалното налягане, препоръчва се за употреба при хронична хипертония;
  • увеличава зрителната острота поради голямото съдържание на каротин;
  • оказва положително влияние върху нервната система, намалява раздразнителността и всяко проявление на депресия с нервност;
  • подобрява кожата, намалява възпалението и неутрализира зачервяване позволява ефективно беля мъртвите клетки, особено полезни в това отношение, сок от този зеленчук култура;
  • стабилизира процесите на микроциркулация на кръвта, осигурява нормална хематопоеза;
  • участва в синтеза на тиреоидни хормони;
  • има възстановителен ефект, дава енергия и сила;
  • помага да се поддържа нормално баланс между вода и сол в организма;
  • е много мощен антиоксидант, забавя процеса на стареене на човешкото тяло;
  • ускорява образуването на еритроцити и има положителен ефект върху имунитета;
  • повишава устойчивостта към образуване на злокачествени и доброкачествени тумори с редовна употреба;
  • поради големия процент фолиева киселина в продукта помага на плода да се развие нормално;
  • улеснява и ускорява хода на всички възможни възпалителни и инфекциозни процеси в тялото.

Интересното е, че аспержите са полезни при заболявания на простатата.

Тя е мощен афродизиак, който може да увеличи потентността на хората. И за жените, специален ефект е да има благотворен ефект върху кожата. Редовното използване на този зеленчук вътре, както и използването на маски с добавяне на продукт, се препоръчва.

Положителен ефект аспержите имат върху тези, които са претърпели инфаркт. Младите леторасти на лечебни растения ви позволяват да се възстановите по-бързо. Аспержите се борят с подуване и облекчават състоянието с тахикардия.

Корейска версия и други видове аспержи

Корейските учени смятат, че микроелементите и аминокиселините, съдържащи се в аспержите, ускоряват разграждането на продуктите от разграждането на алкохол в организма и спомагат за бързо преодоляване на махмурлука.

Различните видове аспержи се различават по свойствата си, например:

  1. Aspicoid аспержи също е добър афродизиак, има противогъбичен ефект и укрепва имунната система.
  2. Маринованата аспержи запазва всички полезни свойства и може да се използва за различни заболявания. Мариновият продукт съдържа голямо количество протеини и е нискокалоричен, така че може да бъде включен в диетата.
  3. Изсушеният продукт е обогатен с растителен протеин, така че неговата постоянна употреба няма да е от полза за организма. Да, и по време на диета, такава аспержия не трябва да се злоупотребява.
  4. Аспержи в корейски, или fuzhu, е много полезно. Тя може да бъде включена в слабо или вегетарианско меню. Важно е да знаете, че fuzhu не е свързан с вкусния зеленчук, а е направен от суха сурова соева млечна пяна и е протеинов концентрат, съдържащ есенциални аминокиселини. Аспержи на корейски може да се използва за предотвратяване на онкологични и сърдечно-съдови заболявания. Изофлавоните в състава на аспержите допринасят за нормализирането на хормоналния баланс при жените.

Противопоказания и евентуална вреда от аспержи

Както при всеки продукт, аспержите имат собствени отрицателни страни. Аспержите не се препоръчват за употреба при лица, страдащи от:

  • цистит в острия стадий;
  • артикуларен ревматизъм;
  • заболявания на органите на стомашно-чревния тракт, особено по време на периода на обостряне.

Също така, зеленчуковата култура може да навреди на индивидуалната непоносимост на нейните компоненти. Излишъка от аспержи може да доведе до отрицателни последици за диабетици. По-добре е, когато диабетът се консултира с лекар относно приема на аспержи. Същото важи и за уролитиазата. За противопоказания за пресен продукт е възможно да се пренасят язви на дванадесетопръстника и стомаха.

Норми на консумация за деца, възрастни, с хранене и бременност

Изхождайки от доказаните положителни качества на аспержи, обогатяване с аминокиселини и други полезни вещества, е възможно да се направят изводи за техните несъмнени ползи за хората. За здрави възрастни нормата е до 300 грама на ден. Тази сума ще компенсира доставката на фолиева киселина и други микроелементи.

При бременност се препоръчва да се увеличи дозата и да се вземе ден до 350 г аспержи. Възможно е с малки почивки за 2 дни, за да увеличите максимално диетата си. Трябва да използвате зеленчуков деликатес във варена форма.

По време на кърменето, аспержите се използват за възстановяване на хормоналния баланс. Но е важно да не прекалявате с употребата на продукта. Младите майки трябва да въвеждат този зеленчук постепенно в диетата, като се започне с две-месечни трохи. Аспержите могат да се консумират не повече от 1-2 пъти седмично в количество от 100-120 грама на ден. Можете да ядете само млади издънки - мариновани и консервирани храни не е необходимо.

Децата могат да консумират 100 г аспержи на ден. Въвеждането на аспержи в диетата на бебето е разрешено от едногодишна възраст, при условие че няма противопоказания. Позволено е да се вари продуктът, приготвянето на пюрета и хранителни супи. Първо трябва да дадете на бебето не повече от 50-70 грама на ден.

Използване на болестта

Острата форма на панкреатит не е най-доброто състояние на тялото, за да се насладите на здравословна зеленчукова култура. Но по време на периода на ремисия можете да консумирате продукта в количества, които не надвишават 150 г на ден. С язва аспержи не си струва да се яде дори по време на ремисия.

Варено, сурово и задушено - аспержите са полезни при диабет под всякаква форма, ако няма други противопоказания.

Можете да приготвите салати, втори курсове и супи за уста. Дневната норма за пациентите достига 200 грама на ден. Можете също да вземете паузи за 1-2 дни.

Използването на аспержи за подагра трябва да бъде ограничено - не повече от 3 пъти седмично до 100 g от продукта. Важно е да не прекалявате, за да не провокирате прогресията на заболяването.

Способността за отделяне на фосфати и хлориди с постоянен прием на аспержи е много полезна за хора, страдащи от чернодробни заболявания. При такива патологии задължително трябва да включите зеленчук в ежедневната си диета в размер на 250 грама на ден. Можете да сварявате и задушавате аспержите, приготвяте от тях вторите ястия и супи, които ще повлияят положително на функционирането на черния дроб.

Соеви аспержи за отслабване и диета

Можете бързо да отслабнете, ако ядете соеви аспержи. Това е протеинов продукт, чието калорично съдържание е много по-малко от прясно и е само 15 калории на сто грама. Необходимо е да се придържате към следните правила, за да се освободите бързо от мастни натрупвания с този продукт:

  • Калоричните гарнитури трябва да бъдат заменени с аспержи;
  • откажете да се пържите - аспержи е по-добре да се яде или да се яде във варена форма;
  • Контролирайте скоростта - не повече от 150-180 грама аспержи на ден;
  • използвайте до 70 грама аспержи по време на втората закуска с чаша топла вода;
  • за обяд, пригответе зеленчукова супа с добавяне на продукта;
  • за вечеря е подходяща малка част от нискомаслена риба или говеждо месо със зеленчукова гарнитура от полезен деликатес.

По време на такова хранене е забранено да се яде брашно и сладко, а вечерята трябва да бъде не по-късно от три часа преди лягане. Придържайки се към такава диета в продължение на три седмици, ще можете да загубите до четири килограма и половина. Dubov.alexandrdubov: 02.06.2017, 23:37
Мисля, че тази спецификация и тя трябва да бъде разделена със запетая, но не съм сигурен.
"> овен, в зависимост от първоначалното тегло.

Рецепти от ястия с аспержи

Съществуват няколко ястия, приготвени от аспержи, които могат да се приготвят по различни начини.

Аспержи в сос

Апетитни стрехи от аспержи в кремообразен сос се приготвят много бързо.

  1. Аспержи - 300 гр.
  2. Прасите са половин стъбло.
  3. Морковите са половината от зеленчуците.
  4. Крем - 250 мл.
  5. Базил - на вкус.
  1. Първо, измийте и почистете аспержите.
  2. Нарежете празата и настържете морковите.
  3. Изпечете аспержите за пет минути.
  4. След това малкото лука и морковите се запържват, добавете сметаната към тях и задушете сместа за няколко минути.
  5. След това поставете аспержите, малко босилек и гответе, докато се приготвите за още десет минути.

салата

През няколко минути се приготвя лека салата от аспержи.

  1. Аспержи - 300 гр.
  2. Сирене - 100 гр.
  3. Нискомаслено кисело мляко - 150 гр.
  4. Краставици - 2 бр.
  5. Домати - 2 бр.
  6. Зелените и солта - на вкус.
  1. Чисто аспержи от груби влакна.
  2. Изплакнете под течаща вода.
  3. Нарежете кръгове.
  4. Смесва се със сиренето и се разтрива върху рендето.
  5. Добавете 150 грама кисело мляко, нарязана краставица, домати, зеленчуци и сол.
  6. Разбъркайте добре и сервирайте на масата.

Крем супа

Полезно супа-пюре може да се приготви по следния начин.

  1. Аспержи - 350 гр.
  2. Говеждо говеждо - 100 гр.
  3. Картофи - 1 бр.
  4. Моркови - 1-2 бр.
  5. Тиква - 150 гр.
  6. Сок от домати - 100 мл.
  1. Сварете говеждото в осолена вода и поставете върху чиния.
  2. В бульон, варете картофи, моркови, тиква и аспержи.
  3. След готвене, поставете получената смес в блендер и я превърнете в хомогенна маса.
  4. В пюре като маса, добавете нарязани малки парчета месо, изсипете всички бульон и доматен сок, доведе до възпаление.

Видео: пържени аспержи

Лечебни рецепти от народната медицина

От аспержи можете да приготвите отвара за лечение на уролитиаза и бъбречно изчистване:

  1. Няколко супени лъжици суха корен от зеленчукова култура изсипва студена вода и се задушава.
  2. Задайте датата и напрежението.
  3. Такъв чай ​​пие два пъти на ден в продължение на две до три седмици.

С акне, екзема, възпалителни процеси на дермата:

  1. Счупете леторастите на аспержи на малки парченца.
  2. Изсипете вряла вода и поставете на хладно място в продължение на половин час.
  3. Дневната инфузия трябва да се измива сутрин и вечер или да се намокне засегнатата област с памучен тампон.

От цистит и силно подуване ще помогнете за полезна колекция:

  1. Смесете листата на ягоди, корените на киселеца и аспержи в равни пропорции (достатъчно две супени лъжици от всяка съставка).
  2. Разбъркайте билките, заврийте във вода и оставете да се къпят за около тридесет минути под затворен капак.
  3. Вземете половината чаша 10 минути преди хранене четири пъти на ден в продължение на десет дни.

Аспержите са растителни деликатеси, полезни за различни заболявания, които имат приятни вкусови качества. Той има благотворен ефект върху почти всички човешки органи, но има и противопоказания. Много зависи от какъв вид издънки аспержи сте решили да използвате в готвенето или традиционната медицина.

Може ли аспержите да присъстват в диетата на жената по време на бременност?

Какво ни липсва толкова много след традиционно дългата и студена зима? Загрейте, слънце и, разбира се, витамини. И ако искането за добро време е удовлетворено само от "небесния офис", тогава шокова доза от витамини може да бъде организирана самостоятелно. Какви пресни зеленчуци се появяват на масата ви първо? Краставици, младо зеле и домати? И защо не аспержи? Тази билка не е зеленчук от гледна точка на ботаниката, но готвачите уверено я отнасят към зеленчукови култури, с ранни и буквално "пълнени" витамини. Заедно с останалите пресни билки, аспержите в умерени количества са полезни при бременност. И не само като източник на витамини. Той е снабден с минерали и микроелементи, необходими за образуването на кости, съединителни тъкани и системата на хематопоеза на бебето. И бъдещата майка няма да се намесва в антиоксидантите, забавяйки стареенето.

Запознайте се с аспержите

На латински аспержите се наричат ​​аспержи. Тя е далечно свързана с зюмбюли, лилии, лук и популярно цвете в старите дни с тънки стъбла и листа, които приличат на тръни. Има лечебни аспержи, има декоративни растения, има сортове на таблицата (бяло, зелено и лилаво). Осем вида от тази популярна деликатес свободно растат в дивата природа в европейската част на нашата страна.

За кулинарни цели се използват "домашни" сортове. В храната са горните части на младите филизи, които нямат време да отделят клонки и листа. В зависимост от възрастта на аспержите, аспержите се разделят на:

Класиката на жанра, бялата аспарагус, традиционно се счита за най-изисканата. За да се получи бял цвят, издънките не са позволени да "гледат" от земята, те са отсечени веднага щом се появи малък хълм на леглото - предвестник на появата на кълнове. Това бягство почти няма вкус, въпреки че гурметите твърдят, че има лек вкус. В допълнение, това е сезонен продукт, а отсъствието на слънце не позволява на завода да събира витамини в достатъчни количества.

По-демократичен вариант е зелените аспержи. Преди това вярвали, че това е развалена версия на бял деликатес, който нямаше време да събере. Днес това е най-популярният вид, тъй като реколтата се събира целогодишно, без да се привързва към определен сезон. Зелените кълнове имат вкусен вкус и остават хрупкави дори след готвене.

Прочетете как се лекува стрептодерма при бременни жени и колко опасно е това.

Люляк или лилаво аспержи е преходна възможност. Ростом даде възможност да proklyutsya, но на слънце те остават много кратко време. Подземната белота изчезва, но преди нормалния зелен цвят растението няма достатъчно време да узрее. Тези кълнове имат леко горчив вкус, а при топлинна обработка красивият им цвят се променя на зелено.

Какво е богато на аспержи?

Младите издънки включват:

  • цял набор от витамини (A, група B, C, E, PP);
  • минерални вещества (калий, калций, магнезий, цинк, желязо, фосфор, фолиева киселина, натрий);
  • фибри.

Съвет: Аспержите могат да работят като леко слабително и диуретично средство. Ако опитате да издърпате кълнове за първи път, погрижете се за възможните последици.

Всички видове растения са чудесни за:

  • диетично хранене (само 18-20 kcal за 0,1 kg);
  • отделяне на шлака (при изстрелване на много баластни вещества);
  • получаване на най-важните витамини и минерали.

Гермите почти изцяло се състоят от вода (94%), така че тежестта върху бъбреците се увеличава и урината има неприятна миризма.

Важно! Прекомерната консумация на аспержи по време на бременност може да увеличи тежестта върху бъбреците.

Как аспержите засягат бременността

Аспарагинът (естествената аминокиселина, компонент на протеина), който навлиза в растението, разширява съдовете, като по този начин намалява налягането и предпазва сърцето от претоварване. Същото вещество може да се свърже с токсичния амоняк, образуван в тялото.

Фолиевата киселина, която също е богата на аспержи, е необходима за бременни и кърмещи майки. Тя намалява риска от вродени малформации при детето, но за съжаление тя почти не се произвежда от тялото. По-голямата част от жените страдат от дефицит на фолиева киселина. Лекарите често трябва да предписват на бъдещите майки този витамин в таблетки.

Голямо количество едри влакна насърчава храносмилането, помага за отстраняване на шлаката. Магнезият облекчава умората. Витамините от група В са полезни за черния дроб на материята и правилното образуване на плода. Витамин А и каротинът имат положителен ефект върху зрението, а диуретичните свойства на растението ще бъдат полезни за борба с подуването.

От какво да се страхувам?

Както всеки продукт, аспержите са добри в умереност. Ако използвате твърде много от този деликатес, можете да:

  • метеоризъм и подуване от натрупването на газове в червата, особено ако има проблеми с стомашно-чревния тракт;
  • неприятна миризма от урината и тялото, която се появява от серните съединения на кълновете (макар че тази миризма може да бъде разпознавана само от хора с усещане за миризма);
  • алергични реакции, когато тази и друга лукови култури са непоносими (лук, чесън);
  • проблеми с пикочната и репродуктивната система.

Лекарите препоръчват внимателно използването на аспержи за подагра и ревматизъм, стомашно-чревни и бъбречни заболявания, диабет.

Важно! Аспержите съдържат калий. Ако приемате лекарства за разреждане на кръвта (те понякога се предписват по време на бременност), тогава драстично увеличаване на количеството калий в диетата е опасно. Не забравяйте да обсъдите този проблем с Вашия лекар.

Какво е корейски или соево аспержи?

Този продукт няма нищо общо с тази аспержи. Фуджу - корейски или соеви аспержи - се нарича продукт на преработка на соево мляко. За да създадете имитация, използвайте суха пяна, оформена върху соево мляко, когато се вари.

Не бъркайте соев (корейски) аспержи с аспержи на корейски. Първият е независим продукт, а вторият е готово ястие. Когато бременна, аспержи в корейски препоръчва много внимателно да се включат в диетата. Ястието съдържа остри зеленчуци (лук, чесън), соев сос, ябълков оцет и горящи подправки.

Продуктите от соя, включително соевите аспержи, могат да бъдат опасни за бременни жени и с прекомерна консумация и за всички останали:

  • съществува риск от увреждане на панкреаса и щитовидната жлеза;
  • алергична реакция е възможна;
  • влошаване на бъбречните проблеми.

Съвет: Ако се опитвате да опитате ястие за първи път, ограничете се до малка част, за да сте сигурни, че няма алергия към соята или други съставки.

При готвене за готвени ястия използвайте млади филизи от аспержи, не по-дебели от 2 см и с дължина от 15 до 22 см. С известен израз на вкус този зеленчук (ние приемаме гледната точка на кулинарните специалисти) не може да се похвали, затова идеално се комбинира с компоненти, които са светли вкусови и ароматни. Има много рецепти за ястия от обикновени и соеви аспержи. Лесно се подготвят сами или поръчват в ресторант. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че всичко е наред с умереност. Ако наистина искате аспержи, не се отречете от удоволствието. Но за да направите този деликатес основното ястие на вашата диета определено не си заслужава.

Обичаш Ли За Бременността
Сподели С Приятели